پخپله تپونه په تڼیو، سکیلټ، ګیل، یا سولو ککر کې
د مرغانو چرګان د غوښينو غوټو په څېر په مختلفو کښتونو او اندازو کې راځي. د انارو پوټکي ټول د حيواناتو له خوا راځي، چې د هپ ته د اوږو څخه راځي. د مرغیو د کڅوړو پخلی کولو لپاره ځینې لارښوونې ترلاسه کړئ او د خاک نوۍ ترکیبونه ومومئ.
د پوټونو د چپس ډولونه
مرغ یو متلیل غوښه دی چې کولی شي د تودوخې ډیرې خوړلې وي او لاهم ستاسو په غذايي موادو کې یو غایطه پاتې وي. دا نسبتا روغ دی، د غوښې غوښه. ډیری موږ په منظمه توګه د خنزیو چوپۍ خوند اخلو، مګر زموږ د پخلي ورځني ځینې نوي مصالحې او پخلی کولو تخنیکونه اضافه کولی شئ تاسو ته ځینې ناقانونه فریکونه درکړو.
لومړی، د خاکو په بندونو کې لومړنی
S هیدرر چپس د کندز ساحې څخه راځي. دوی کیدای شي د پوټکي چوپۍ، د بڼ پای پایپونو یا د خنزیر د غوڼدې بلیډ چپس وبلل شي. که څه هم دوی بې وزلي او غوره دي، هغوی خورا خوندور دي. دا ښه ماډل شوي یا ورو ورو پخی شوي دي.
د ریب چپس د لیدو برخه د ریب برخې څخه راځي. د ریب هډوکي د یوې غاړې په څنډه کې ځي، دوی د پیژندلو لپاره اسانه کوي. د غوږو بې وزلۍ ډیری ډیری د ریب چپس څخه مینځ ته کیږي. دوی ممکن د مرغ د پوټکي پای پای یا د ریب پوټونو کې لیبل لیبل شي. د نسبتا لوړ غذايي موادو محتويات د هغې ذائقانه او ورستیکي جوړښت جوړوي. د ریب چپسونه کیدای شي خټکي، ویشل شوي، چټک شوي، برنامه شوي، یا پینځلي وي.
د مرکز کټ کټۍ یو هډوکي لري چې مرکز ته نږدې پروت دی، د پیرود برخه د وړو تیلو ټینلوین برخې څخه ویشلې. دا ممکن د لیټ لوټ لوپسونو یا د وینډو چاپس لیبل هم وټاکل شي. ذائقه نرمه ده، او چپسونه ښه ګرم دي، ډک شوي او پینځلي. دوی کولی شي په سختۍ سره سخت شي، نو دا د ورو ورو پخلی کولو لپاره غوره انتخاب نه دی.
Sirloin chops د سیرلوین یا د هپ ساحه، د حيواناتو څخه کښته کیږي. دوی عموما سخت دي او د خوندیتوب نشتوالې دي. دوی ممکن د سیرین سټیټ لیبل هم وټاکل شي. دا کښته په سست ساکر، اوږد یا ورو ورو سره یا په سټوډیو کې استعمال کړئ.
د مرغانو چوپۍ
- د پوټکیو کڅوړه د پوست چوپۍ: دا پوپونه د سیب د نیکمرغۍ سره ډک شوي او یو مارکيټ جوړوي.
- د پوستکیو ډک شوي پوخ چپسونه: د خنزیو د چرګانو له لامبو ذای ذرو سره یوځای کیندل.
- د غوږونو په وړاندې آسانه شوي د بور چوپۍ: د غوز چاکونو ته ولې باربیکې موسم نه اضافه کول.
- د مصري رب سره په آسانۍ سره د اوبو څخه ډډ شوي پوست چکونه : که تاسو شیان ګرم کړئ، دا ترکیب د شیانو مصالحه کوي.
- د Pecan-Stuffed Pork Chops : د پوټکي مرچ د پنجشیر سره د السلیک غذايي ذوب لپاره بندوي.
- د بور چپس الاباما : د خاکی مرغانو ترکیب چې د الاباما لوی ریاست لخوا هڅول شوی.
- د بورک او شراب سره د بور چوپۍ: بیکن، شراب، او د انګورو چرګونه ... په یو لوی ډوډۍ کې یوځای.