د لوړ 10 اړین لویدیځ هندی اجزاء

دلته ځینې داسې عناصر شتون لري چې د هر کیریبین په پخلنځي کې وموندل شي. په هرصورت، په مختلفو هیوادونو باندې د کلتوري اغیزې پر بنسټ توپیرونه شتون لري. د بیلګې په توګه، په جمیکا، ګیانا او ټرینینډ ا و ټوبوگو کې، یو اړین عنصر د کریري پوډر وي؛ د نورو هیوادونو لپاره، د بڼو پاڼو او وچې پاستا باید یو اړین وي.

که څه هم د اجزاوو لاندې لسټ، تاسو به د لویدیځ هندي کچو کې په پام کې نیولو پرته په لټون کې ومومئ. دا اجزاء د پیرودونکي لیست په سر کې دي؛ دا هغه عناصر دي چې پخلنځي خپله ځانګړې ذائقه ورکوي او د ویسټ انډیز ډوډۍ ډیری ډیری اشخاصو ته یې اهمیت ورکوي.

• د 10 څخه 10

  شنه شنه موسم

  دا د تازه بوټو مخلوط، پیاز، لچک او ګرم مرچ دي. د هغه هیواد پورې اړه لرئ چې تاسو یې یاست، د ځمکې مصالحې لکه لیسې، آسپیسس او تامین د مخلوط سره اضافه شوي او یو بې ساري ذائق چمتو کوي. د هيب مخلوط د موسم سمندري، چرګانو او د خوړو د غوړ لپاره غوښه، ګنډل، پکاو يا ريزولو لپاره کارول کيږي. دا د یوې اډې په توګه هم کارول کیږي، سبزیجاتو کې د سبزیجاتو د پخلی لپاره په سټیل تیل کې ساتل کیږي.

• د 02 څخه 10

  تودوخه مرچ

  د سکاچین بوټین مرچ د کیریبین خواړو پخاطر د مرچ مرګه ده. دوی د لویدیز هندي هندي مرچ ساینس جوړولو لپاره کارول کیږي . د سکاچچ بونټس سره د پخلی کولو پرمهال د تودوخی کنترول څرنګوالي لپاره دا لینک تعقیب کړئ .

• 03 د 10

  وختونه

  لیمونه د مالګې د پاکولو / پاک سمندری، غوښې او چرګانو سره په ګډ کې کارول کیږي. د جواني جوس او مالګه په جامد ډول په جزو کې اضافه شوي، ټکول شوي او په بشپړه توګه په استفادې سره په اوبو کې.

  د تازه جواني جوس هم په ځانګړو اچولو کې د اساس په توګه کارول کیږي. په ګرمې ورځې کې، د لیمو ډوډۍ د تازه نفتو جوس رس، اوبه، چینی، وینیلا ماڼۍ سره جوړې شوې.

• د 10 څخه 10

  د غوښې غوښه

  د خوند غوټۍ او د خوږ غوښین غوښه د ذایې خواړه او د فصل (مالګه) لپاره کارول کیږي. د تغذی غوښه د سوپ، استوزو او د وريجو ډوډۍ کې کارول کیدی شي. زده کړئ چې د مالګې غوښه څنګه پخلی کړئ .

• د 05 څخه 10

  وچ شوی او لوبیا

  د کبان مڼه، د ګردو لوبیا، د سترګو سترګو او زرد او شنه ډبرو میټرو په انګریزي ژبې خبرې کولو کیریبین کې ترټولو معمول کارول کیږي. دوی د وریجو او مڼو د جوړولو لپاره کارول کیږي، پټې شوي مڼه او د لوګو یو چای لکه پالیلو او کوک اپ چای.

• د 06 څخه 10

  چای

  چای یو غړی دی او هره ورځ پخلی شوی دی. دا د وریجو او میو په څیر خدمت کیږي یا د جذب د میتود یا د ابلاغ او فشار له لارې په بشپړه توګه پخي شوي. اوږد لوبیا د وریجی وړو وريجو او اوږد غنمو سپینو وريجو دوه ډیر عام ډولونه دي چې کارول کیږي.

  د وریجو خواړه لکه پیلو ، فیری چای، د پخلی کښتیا ، د هسپانیا رائس وغيره. په عموم ډول د اونۍ په ورځو کې د ډوډۍ میز په توګه ښکاره کیږي. موږ همداشان د وريجو لپاره د وريجو څخه کار اخلو.

• د 10 څخه 10

  نارینه

  نارینه او په مچیو او وړو تیاریو کې کارول کیږي. د ناریل غوښه او همدارنګه د تازه شوي غوښه شوي غوښې څخه شیدو (نمو) کارول کیږي. او هو، د ناریل اوبه هم. ناریل په اصل کې په نوي بڼه کې کارول کیږي.

• د 08 08

  ځمکنۍ نښې

  دا د نری رنځ سبزیجات لکه کاساوا (یوکاکا)، خواږه کچالو، eddoes، داسین او یام دي. د دې کیریبین سبزيجاتو سبزيجاتو سره د پخلی کولو څرنګوالي زده کړه . دوی زړه او غذايي دي.

• د 09 څخه 10

  کورنی

  په مځکه کې د میوه لرونکو میوو جوړولو لپاره کارول کیږي. کڅوړه (کنګلیمل ټیټ شوی او د آیسراس سره ورو ورو - د پالینا فکر وکړئ) او کټګورۍ د سپیری وړاندیزونو، فریزونو او کنکونو څخه دي (د پوټکي پخې) د خوږ وړاندیز څخه دي.

• 10 10

  بویلن کیوبز

  د مایع ذخیره پر ځای، د بانو کیبل د ډوډۍ ذائق لپاره کارول کیږي کله چې پخلی کوي، ایا دا یو ډډ دی، چټک، سوپ او وريجې او مڼه.