دا د شیلی داخلی چاکلیټ چپ کوکیز یو حیرانتیا نرم جوړښت لری کوم چی دوی په ښه، قد د شیدو شیدی (یا د ښوونځی وروسته وروسته سایټ کول) لپاره د ډوډۍ کولو لپاره پوره چمتو کوي. زه غواړم دا د ترکیې د چاکلیټ چپ کوکیز لپاره د ښوونځي د پیښو لپاره یا کله چې ماشومان ملګري ولري، ځکه زه پوهیږم چې دوی به ژر له لاسه ورکړي. دا د ناریل غوړي سره جوړ شوي دي نو دا د لبنياتو وړیا دي، یو ښه لارښود چې په لاس کې لري که چیرې څوک پوه شي چې د لبنی انرژي لري. مګر که دا قضیه وي، ډاډ ترلاسه کړئ چې د لبنیټ وړیا چاکلیټ چپ د پخلاینې لپاره لکه د لطف ژوند چاکلیټ چپس یا سنسینر سره وموندل شي).
د ناریل غوړ په بیکیک کې یو مشهور اجزاو شو. دا د لوړو حرارت درجه لري او دا د لنډې کولو، مکھن، مارجرین او سبزيجاتو تیلو لپاره غوره بدیل دی. دا یو ځانګړی روښانتیا او خوشبو خوشبوونکی دی پداسې حال کې چې ستاسو د مفینونو، سکونونو او کیکونو لندبل زیاتوي. د ناریل غوړ سره یا د مندو کارتوموم والټ بکس سره د میس کیانا بډ هڅه وکړئ.
تاسو کولی شئ تل په خپل ژوند کې نورې کوکیز وکاروئ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاینټ مکھن چاکلیټ چپ د اتلیمل کوکیز نسخه - کوم چې په خوښۍ سره درې غوره کوکي ذائقونه یو ته راټولوي!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ د ناریل غوړ (کنوانسیون، دا یو ښه واز دی، د لنډې مودې لپاره؛ دا په یو ښایسته او تیاره ځای کې وساتئ - که
- د ناریل غوړ ډیر ګرم کیږي دا به پخه شي)
- 3/4 کپ شکر
- 2/3 د کپ شکری (نوری، قوی او پخته شوی)
- دوه لوی هګۍ
- 1 ټیټ. وینیلا استخراج
- 1-1 / 2 کپ
- اوړه (ټول هدف)
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- د چرګانو نمک 1
- دوه جامې غوټۍ (لرې شوي)
- دوه جامې چاکلیټ چپسونه (سیمسیر یا تیاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه تڼی 350 درجو F. د 2 لین کوکی پاڼی د سلپټ میټ سره (بیې پرتله کړئ) یا د سپارلو کاغذ.
- په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، د نارنج غوړ او شاکونه د برقی مکسر سره وسوځئ تر هغه چې غالۍ په ښه توګه شامل نه وي. په هګیو او وینیلا کې وخورئ.
- په منځنی کڅوړه کې، د اوړو سره یوځای، د سوډا او مالګې بکس. وچ توکي د ګاز اجزاوو ته اضافه کړئ، تر هغه چې په ګډه سره د ټیټ سرعت سره وهل. تکرار مه کوئ
- د انټیلال او چاکلیټ چپسونو کې سترګې پټې شوې.
- د ګردي میزونو په واسطه د تیار شوي کوکي شینټسونو څخه ډډه وکړئ، د 1 کوټونو تر منځ د کوکیز څخه. د 10-12 دقيقو کې د کنډو شاوخوا شاوخوا زر زرو خړوب کړئ، مګر لاهم په منځ کې نرم دی. مه اخلئ، یا کوکیز به خوشاله نه وي. د خوب چاکلیټ چپ کوکیز انتقال کړئ ترڅو د ریک ریک تار ته واړوي.
که تاسو غواړئ د وخت څخه دمخه ټوخه جوړه کړئ، ټوخه ټوخه په پلاستيکې لرګو کې وخورئ او د هغې جامې یې وساتئ. تاسو کولی شئ دا د لوګو شکل بدل کړئ نو دا کول آسان دي کله چې تاسو یې ترلاسه کړئ چمتو کړئ. یوازې له فرج څخه واخلئ، ټوخه ټوټه، او بیک کړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 250 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 38 ملی ګرام |
| سوډیم | 127 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |