په تايلنډ کې د سړک ډکول ساده او د اجزاوو تر ټولو لږ لست سره ساتل کيږي، او لاهم د خوړو ذوق دومره ښه دي. تاسو به ورته وټاکئ چې د تای لیډیور چرګ لپاره د دې آسان ترکیب سره سم واقع وي. د اجباری په باره کی مه بده مه کوئ - کله چې دوی سره یوځای شي نو نتیجه ډیره خوږه ده. دا ترکیب زما د ماینونو څخه اخیستل شوی دی چې په تایلنډ کې د کوڅو کڅوړو سره خبرې کوي او وګوري چې دوی څه کوي - یوازینۍ توپیر دا دی چې چرګ چرګان یا ګړندی شوی دی. زه خوښ یم چې دا ډوډۍ په ربع کې د چرګانو ټوټو سره جوړه کړئ، مګر د ګوتو او حتی چرګانو سیسټم ښه ښه (ډاډ ترلاسه کړئ چې پوستکي په غوره پایلو لپاره پریږدی). که چیرې تاسو په خپل میز کې لږ ختیځ - ملګری مغرب باندې فکر نه کوئ نو د وريجو یا حتی آلو سره حیرانتیا. خوشحاله!
څه ته اړتیا لرئ
- د څلورو میاشتو چرګانو ټوټې (یا یو کوچنی ټول چرګ)
- دوه ډنډونه
- لیوالتیا
- د 1/4 کپ پیاز (مستحکم کالی)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- یو نوی سور مرچ (کان کیندل یا تر 1 پورې د چاسکو چای غلا)
- درې ټوټې
- د کب ښوروا
- 2 ټوټې سویا سایټ
- 1 ټوپون نسووره شیر
- 1/2 کولی شي د خټکو نخشي شي
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼۍ لبنان ټوټه کړئ او بیا یې په بشپړ ډول د هغې په څیر وخورئ (په بدیل سره تاسو کولی شئ د خواړو پروسس کوونکی یا د منلو وړ برخه لپاره کار واخلئ). همداشان پیاز، لچک او مرچ هم کم کړئ.
- په چټکۍ یا په چټک پخې کې چرګ کړئ، او دا ټولې بوټۍ ټول پوستکي، ټول اړخونه وخورئ. د مالګې او مرچ سره په نرمۍ سره وخورئ.
- پوښۍ او په ریفورم کې پریږدئ لږترلږه 1/2 ساعته یا تر 6 ساعتونو پورې خړوب کړئ.
- Preheat تڼی 350 ته ورسیږی. د ډبرو مایع چاس، سویا ساس، نسویری شکر او د ناریل شیدو. کله چې د شکری له مینځه وړلو سره یوځای شی.
- دا په چرګانو باندی اچول شوی او د خاوری سره مخ کیږی. هڅه وکړئ چې د پوټکي په سطحه څومره ممکنه جریمې ترلاسه کړئ.
- د چرګانو / پین په شاوخوا او د چرګ شاوخوا شاوخوا 1/4 کپ اوبه اضافه کړئ.
- پوښ کړئ او ستاسو د تشناب په مینځ کې ترتیب کړئ چې د چرګانو لپاره 45 دقیقې وخوري، یا د ټول چرګانو لپاره 1 ساعته وخورئ.
- پوښ او روسټ اضافه کړئ 15-20 دقیقو اضافي، یا تر هغې چې چرګ زرغون وي - نسواري (د رڼا کولو وخت ممکن د چرګانو لپاره اوږده وي).
- د تازه غوړ او مرچونو سلګونو سره، که وغواړئ، یا یوازې د هغه په څیر خدمت وکړئ. په ډیر خواشینۍ او خوشحالي کې د تای تایید ډیرې تایې سره!
د لوی اړخ خواړه: دا دا ډوډۍ په ښه ډول د کرکو او شنه څه په واسطه په ښه توګه لیږدول کیږي. په تايلنډ کې، دا به دومره ساده وي لکه د تازه کڅوړو سلسونه چې د هر پلاټ لوري لوري ته راځي. یا، د تایید د حیرانتیا د لمانځلو لپاره چې د دې ډوډۍ سره ښه ښه ځي، د نارینټ ډیزنګ سره د آسیا تایید شوي شنه شنه سلاد هڅه وکړئ، یا - که تاسو ډیر وخت لرئ، دا د تھائی ککبر سالم ، کوم چې ما د میلمنو سره ډیر مشهور و. هیله لرم چې د هغه څه څخه چې موږ یې کوو ترسره کوو خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 530 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،648 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 38 ګرامه |