دا یو له هغو ډوډۍ څخه دی چې دواړه خورا ساده او خوشبوونکی دي. دا د عصري کښت کولو په اړه ټول د لرګو د خوږ طبیعت څخه د مینځلو لپاره دي او دوی په پراخه کچه داوطلبۍ جوړوي. اوږده اوږده کولو ته اجازه درکوي چې تاسو د سختې ګرمو ګټو څخه کار واخلئ، نو ځینې وختونه پخپله پخلی کې له مینځه وړل.
دا د ریاس یا ګرم شوي چرګانو سره د ریش یا تودوخې سلاس په توګه کار کوي، یا دا د مټ شویو کبانو په سر باندې توره کوي.
د ډېرو ساده خوړو په څیر، دا د تجربې او حساس کولو لپاره هم پخه شوې ده. تور مرچ شامل کړئ، یو څه چټک، د انګورو سپکاوی، یا هر هغه بوټي او مصالحې چې تاسو یې خوښوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2
- لیکونه
- دوه چټک پوړونه، ویشل شوی
- 1/2 د چایانو ښه سمندري مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
- ټیټ بند کړئ او د لیکونو د ريښو پای بند کړئ. ټک بند کړئ او د لیک ګرینونو وچې وچې یا خړوبې پایلې پرې کړئ. لرګی په نیمه نیمه برخه کښی ونیسئ، دوی دواړه په نیمه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. تاسو کولی شئ د لیک د تیاره شنه برخې استعمال کړئ. دا ټوله ټوټه کړئ، یوازې د هر ډول نخصو او وچو پایلو څخه پاکه کړئ.
- لیزې په یوه لوی کڅوړه کې واچوي او ښایسته اوبه سره پوښ کړئ. د لرګیو یا تیریدو په شاوخوا کې لیک لیکونه وشوئ. که چیرې تاسو د لیکونو د مینځلو پرمهال د سترو سترګو په پام کې نیولو سره، اوس دا وخت دی چې ډاډ ترلاسه کړي چې له مینځه وړل کیږي. اجازه راکړئ چې ګوتې د څو دقيقو په شاوخوا کې د ګوتو په ښکته کولو کې د مټ او ګوتو لپاره وسوځول شي.
- په لوی لوی تیریدو پین یا سپوږمکۍ کې د منځنۍ لوړو تودو څخه لوړه، 1 پونډه مکھن مینځل. لرګی له اوبو څخه پورته کړئ او په پین کې اضافه کړئ. لرګی په یو کډوال کې مه وښیه، ځکه چې دا به په آسانۍ سره د خاورو شاته په لیکو کې ډک کړي.
- د لرګیو سره د مالګې سره نښل کړئ
- منځنۍ ټیټ ته د حرارت اندازه او پوښ کول. کک، هر پنځه دقیقو وخت نیسي تر هغه پورې چې لیکونه په لویه کچه داوطلبۍ، 30 څخه تر 40 دقيقو ټولټال.
- تودوخه بند کړئ او د پاتې میز مکھن اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې چې مکه مځکه وخورئ. ګرم او ګرم خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 53 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 15 ملی ګرامه |
| سوډیم | 292 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |