د دې دودیز ټیکس طرزالعمل برسیک لارښوونه به تاسو ته درسیږي چې څنګه د سمې غوښې یوه لویه ټوټه تولید کړي او تاسو سره خپل بریټیټ په ټول نوي کچه واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 8 څخه تر 10 پونډه (2.5 تر 2.8 کیلوګرامه) د ناقانونه بریسټ
- 1/2 کپ (120 ملیونه)
- د ټیکساس طرزالعمل بریسټ
- د وری چپس (اوک، د لرګیو لرګی، هیکوری)
دا څنګه جوړ کړئ
1. Preheat smoker او د لرګیو چپس زیات کړئ (د لارښوونې لارښود تعقیب کړئ).
.2 د بریسیک خنډ او وچ کړئ. د ټیکساس ټیکلیټ بریکټیک تطبیق کړئ. په سګرټ کې د 8 څخه تر 10 ساعتو پورې د بریسټ ځای ونیسئ. د سګرټ تودوخې درجه د 225 څخه 250 درجې F (108 څخه 120 درجې C) کې ساتي. د زغم زیاتوالي لپاره، د سګرټ څخه بهر برشکیټ واخلئ کله چې 170 درجې F (77 درجې C) ته ورسیږي، په المونیم کې ورغیږي او بیرته په سګرټ کې یا په یو تن کې په 180 کې 200 درجې F (82 څخه 93 درجې C) د تیرو دوو ساعتو لپاره یا د داخلي تودوخی درجه 190 درجې F (88 درجې C) ته رسيږي.
په معمولی توګه له 8 نه تر 10 ساعتو وروسته، د غوښې یوه برخه به څومره چې د سګرټ څکولو جذب وي جذب کړي او د سګرټ اضافي اضافه کول به د خوند ذمه وارزوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1989 |
| ټول ټیټ | 106 g |
| تغذیه شوی غوښه | 41 g |
| ناڅاپه غوښه | 47 ګرامه |
| کولیسسترول | 775 ملی ګرامه |
| سوډیم | 490 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 242 ګرامه |