د ریستوران کچالو او شنه لوبیا سلاد لپاره دا ترکیب خورا خوښ دی. د یوګون د سرو زرو آلو، لومړی په زړه پورې او بډایه دي، په ځانګړې توګه کله چې مینځل کیږي، او اوس زه فکر کوم چې د راسټ آلو په پرتله د ریش شوي کچالو سلاد لپاره غوره انتخاب دی. شنه لوبیا داوطلبۍ او خوندورونکي دي کله چې دغه طریقه پخیږي، او جامې د سرسري او نیبو سره بډایه وي. که تاسو غواړئ نو هغه ته ډیر سابه اضافه کولی شۍ، مګر زه فکر کوم چې دا دا یوه بشپړه ده، پخپله. دا ریستوریا په حقیقت کې د بوټو اړتیا نلري، مګر ځینې تازه کټکي تییل یا تیما کله چې تاسو په پنیر کې د بلې ذایقې ذائې لپاره لیږدول.
تاسو کولی شئ د کښت شوي چرګانو چرګ شامل کړئ یا دا ترکاریزم لرې کړئ چې دا په عمده ډوډۍ بدل کړئ، یا د سبزیجاتو په توګه وخورئ. یا دا د هر چا ریست شوی یا خړوب شوي غوښه لپاره د اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ. دا په پکنک کې کامل دی. دا به په ژمي کې د غوښې سره ښه وي. یا یوازې یو ډوډۍ جوړه کړئ او په فرج کې یې وساتئ او هللا پرېږدئ تر څو چې لاړ شي تر هغې چې دا لاړ شي (دا به اوږد مهاله!).
څه ته اړتیا لرئ
- 5 پونډه د یویکون زرغون الوتونکو، کیوب شوی
- 1 پیاز، کټ
- 5 د پنګو لشینګ، کښت شوی
- 3 تڼی زیتون غوړ
- 1 پونډه شنه لوبیا، په 2 "ټوټو کښینول
- 1 کپ میئونیز
- 1/2 / د ګل خاوره
- 1/3 د مڼو شاتو
- 3 چرګان د نیبو جوس
- 1-1 / 2 کپ کبیډ هارتاری یا ګودا پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
د تودوخه توره 400 کیلومتره ف. په لوی لوی برنامه کې، کچالو، پیاز او لیزن سره ګډ کړئ. د زیتون غوړ سره اور اچول او کوټ ته غوږ ونیول.
سبزیجات د حتی په پرت کې خپاره کړئ. د 40 دقیقو لپاره روټ، بیا په احتیاط سره ویګی د لوی سپتولا سره بدل کړئ. د غوړیو بوی ته غوږ ونیسئ.
د نورو 15 دقیقو لپاره روټ، بیا وروسته د شنه لوبیا سره.
روژه د بل 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره یا کچالو کچالو ته داوطلبی ورکول کیږي کله چې د انګورو رنګ او شنه لوبیا کرکیله وي.
په داسې حال کې چې سبزيجات راوتلي وي، په لويو کڅوړو کې مېوېز، دانت، شاتو سرې، او د ليمي جوس سره يوځاى کيږي او په اسانۍ سره د تار په وسيله سره مخلوط کړئ.
کله چې سبزيجات ترسره شي، د ميونزیز مخلوط ته په ګوتو کې اضافه کړئ او په نرمۍ سره کوټ ته لاړ شئ. په پنیر کې سترګې پټې کړئ تر څو چې هر څه لیږل شوي وي.
مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه د تودوخې مخلوط کولو لپاره د 2 نه تر 3 ساعته پوښ او ریفورم کړئ. په ریفورټر کې ذخیره کول
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 696 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 37 ملی ګرام |
| سوډیم | 354 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 83 g |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 17 g |