دا سوغات شوي غوښه غوښه او د قابله ګانو سوپ یوه غوره لاره ده چې د ګلان لوبیا غوښه استعمال کړي. یا د خپل ځایی ډیل څخه موټی کښت شوی غوښه واخلئ او هغه یې وخورئ.
دا ریستورم د بوټو بیلابیل ډولونه، مصالحې، او سبزيجات لري، مګر د اوږد لیست له لارې نه ځنډول کیږي. تاسو ممکن په لاس کې ډیری اجزا لرئ، او ځینې یې کولی شي لیږدول شوي یا پریښودل شي. سوپ د هغو له ورستیو غنمو څخه دی چې کیدای شي بدلون ومومي او په هر ډول طریقه کې بدلون ومومي. د وربشی په ځای د بل غنمو کارولو وړیا احساس وکړئ. د انګور یا بلغور غنمو ښه ځایونه دي. د سوپ د 1/4 کپ څخه د سوپ چمتو کولو په اړه د 20 دقیقو په اړه اضافه کړئ. که تاسو د کم کارب رژیم تعقیب کوئ، په ټوله توګه غله پریږدئ.
د سوپ خدمت وکړو چې د خوړو او ګرمو کڅوړو بسکټیو یا د شپې ډوډۍ رول سره د خوړو خواړو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه چټک پوړونه
- 1 لوی پیاز (یا دوه منځنی)
- 2 کیلو غوړۍ (نږدې 1 cup کټی)
- دوه لله لرګین
- 4 منځنۍ گاجرونه (نږدې 1 1/2 کپی ډډ شوی یا جولیین)
- دوه کیلو ګرامه چرګان
- 1/2 د کوچني کوچني کوچني (کوچني کندې، تقریبا 4 څخه تر 5 پورې کپ)
- د پیسو 1/4 د مرغلي وربشي
- یو کوچنی بڼ پاڼه
- 1 ټوپۍ تازه کڅوړه اکاډمۍ، یا د چرګو وچو ګنډو اډو کې
- 1/2 د غوږو وچې خواړه تیمم
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 2 غوټی وچ شوی د انګورو غوښه غوښه (تقريبا 10 څخه تر 12 پوری)
- 1 (14.5-اون) کولی شي ټایټورونه (بې ځایه شوي)
- روژه، خوند ورکول
دا څنګه جوړ کړئ
- پیاز راښکاره کړئ او په ګډه یې وخورئ. کڅوړی په 1/4 انچ انچ کې وخورئ او بیا لرګۍ وخورئ او لینکس کړئ. گاجرونه وخورئ او دوی د فټسټونو ته وویشئ او یا یې د 1/4 انچو ټوټو کې وسوځوئ.
- مکټ په لوی ذخیره یا هالنډ کې تغذیه کړئ په منځنۍ ټیټ تودوخه.
- د تاو تر وخت پورې پیاز او تاکستان ته اضافه کړئ، په څو ځله ځنډول.
- د منحل شوي لہسن اضافه کړئ او د 1 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ. د ګازو، چرګانو ذخیره، کټګورګوب، او ورب زیات کړئ. د پاڼی ، اجماع، تیغی او مرچ شامل کړئ. یو خولی ته راوړئ.
- د تودوخی ساتلو لپاره د تودوخه د حرارت کمول. پین پوښ کړئ او د 45 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- د غوښينو غوښينو غوږو او روميانو څخه زيات کړئ. ګرمۍ زیاته کړئ او بیرته یې یو بل ته واچوئ. د 15 دقیقو لپاره د تودوخی ټیټ او ټکولو لپاره تودوخه کم کړئ.
- د اړتیا په صورت کې خساره او مالګې اضافه کړئ.
لارښوونې
- د کټګوري کولو او ډیزاین لپاره د فلیټ کټ شوي غوښه شوي غوښین غوښین غوټۍ غوره انتخاب دی. د ټیکټ بریسټیک ټوټه ټوټه ده او د شیري کولو لپاره غوره کټ کیږي. د ګردي او لاندنۍ دورې څخه کښتۍ معمولا د غوښي لرونکي غوښي جوړولو لپاره کارول کیږي.
- وچې شوې پاڼې د سوپ، سټیو، سایټونو او لوبیا لپاره یو نیمه ذائق بولي. د تازه بڼو پاڼو څخه ډډه وکړئ، کوم چې د مختلفو ونو څخه راځي او پیاوړي ذائقه لري. که چیری تاسو د بڼو پاڼو سره ډیری نه یاست، یو جریمه واخلئ او هغوی پاک کړئ. دوی به تقریبا په پای کې پای ته رسیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 365 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 71 ملی ګرام |
| سوډیم | 447 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 22 ګ |