وچه میوه، د هډو هډو یا حامونو، او موسمی فصلونو دا یو سواد سوپ جوړوي، او د بودیجې په اړه اسانه ده. د اضافو اضافه کولو لپاره ډیری امکانات شتون لري، د ځینو جریبو، مختلفو سبزیجاتو، بیکن او نور په شمول. د نظرونو لپاره لارښوونې او توپیرونه وګورئ.
د یادولو لپاره مهم شی چې په سست ساکر کې وچ لوب لوبیا پخپله د یادولو وړ ده چې مالګه او اسیدیک اجزا کولی شي د داوطلبۍ څخه د لوبیا څخه ساتنه وکړي. دا لوبیا د Stovetop په سر سر سرته رسوي، مګر دا ممکن د داوطلبي کولو لپاره کافي نه وي. د میوو زیاتولو په وخت کې د میوو زیاتول تر هغه وخته چې لوبیا د پخلی پای ته ورسیږي، او بیا سوپ چک کړئ او هغه څه اضافه کړئ چې اړتیا ورته ورته اړتیا لري.
اړوند
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 د فوټ بحری لوبیا (وچ)
- 1 لویه ګاز (نیمه کنده)
- 1/2 ټوټری (په نرمه توګه کټ شوی، د ځینو پاڼو سره)
- 1 منځنی پیاز (کټی)
- 1 هام هاک (3/4 پونډه یا د غوښین غوټۍ هام هډو یا د بې ځایه حام څو ټوټې)
- 1/2 د چای مالګه (یا چک کول)
- اختیاري: تور تور مرچ ته
دا څنګه جوړ کړئ
- د بحري لوبیا په اوبو کې د 12 ساعتو یا د شپې په اوږدو کې ډوب کړئ. ښه وچ کړئ.
- لوبیا په هالنډ کې تڼۍ ، لوی ساسسل، یا د ذخیره کولو برتن او تازه اوبه سره پوښ کړئ. د تودوخې لوړ حرارت پورته کړئ. د تودوخې ټیټه کچه ته تودوخه راکم کړئ او د نږدې 30 دقیقو لپاره تاکید وکړئ.
- د لوبیا او د پخلی کولو اوبه په خوند ککر کې د ډز شوي گاجر، کڅوړي، پیاز او حم او هډو هډو سره. د 6 نه تر 9 ساعته لپاره د LOW پوښ او پوښ کول، یا تر هغه چې لوبیا داوطلبي وي.
- د هاک هاکي یا هډو هډوکي وباسي او پوټکي، غوړ او هډوکي پریږدي (که د بې کاره حام ډیری ټوټې کاروي، نو پدې مرحله یې پټه کړئ). غوښه غوټی وویشئ او بیا سوپ ته بیرته راشئ.
- میوه کیدای شی چی د سوپ غوټکی شی یا په نسبتی توګه غوټی شی که وغواړی.
سوپ د تازه پکاو یا بسکیوټ سره سره خدمت وکړئ. د سوپ سره د کروری رولونه یا د فرانسې ډوډۍ کوشش وکړئ.
د زړه د ورځی ډوډۍ لپاره یو بنسټیز پوست شوی سلاد اضافه کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- بحري لوبیا د وړو سپینو لوبیو یا لوی شمالي لوبیا سره بدله کړئ.
- لوبیا ته د میوه لرونکو شیانو دوه لیلۍ اضافه کړئ.
- د میوو او سبزیانو سره د سست ککر لپاره دوه منځنۍ بڼ پاڼې اضافه کړئ.
- د ډیزاین بیکټ څو ځله اضافه کړئ، یا د خړوب شوي بیکیک سره د لوبیو خدمت وکړئ چې هر یو خدمت کوي.
- حام د ډب شوي رنګ شوي اوورا سایج یا د سګس شوي سایج بله ډوله بدله کړئ.
- د سږو غاښونو ډوډۍ یا کیوبونه او یا د ځینې خټکي شوي کښت شوي بیکیک سره لوړ ځاې خدمتونه ویجاړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 209 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 28 ملی ګرامه |
| سوډیم | 654 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 16 ج |