ټول ډولونه کولی شي د سلفر په شمول د ځانګړتیاوو د پروسې په کارولو سره، کارول شوي وي، مګر غیر تحفیل شوي محصولات (په رنګ کې روښانه او په ذائق کې خوري) شتون لري. لرګۍ روښانه، شیرین دا دی.
دلته د شیانو مختلف ډولونه دي:
د تورسټار غټۍ: شربت د شبي سکو څخه د بورې دریمه استخراج وروسته پاتې کیږي. تورسټار (د هالنډي پوستکي څخه اخیستل شوي ، د سرپ معنی) د ګوتو رنګ ته اشاره کوي، چې ډیر تور دی.
دا خورا پیاوړی، ځینې وختونه د بټریر سویډن ذوب لري. دا نوعه په ترکیبونو کې ترټولو ښه کارول کیږي بلکې د مستقیم خواږه لکه د پینکیک شربت په څیر . په دې کې ډیری غذايي مواد شتون لري چې وروسته د شندل شوي کریسټلونو لخوا. د اندازه کولو له مخې، دا 55٪ سکرو ده، د مختلفو ونو کموالی.
د لمر ټیټونه: د شربت لومړی پروسس وروسته شربت پاتې کیږي. دا په عمومي ډول ناپاک شوي او د لمر وړ او د زړه پورې ډول دی. دا معمولا د پینکیککس او ویفس لپاره د شربت په توګه کارول کیږي یا په تودوخې تودوخه کې د توټیل په توګه کارول کیږي. 65٪ سکرو.
منځنی یا ډیری غټونه: د شکری دویمې پروسس وروسته پاتې دي. دا د تورې رنګ په څیر قوي ندي. تقریبا 60٪ سکروس.
ټرایډ: ریښتینی خیریه د ویکتوریا د وختونو څخه نیټه. یو رنګ، اصلاح شوي ګوتې، دا په ځانګړي توګه خوږه دي او د شیانو په پرتله ډیره خوږ خوند لري. نن ورځ، غره د ګولیو مخلوط او د تصفیې شربت دی. دا د سپینو زرو څخه تر تور تور پورې رنګ لري.
د برتانویانو تغیر په ډیرو ترکیبونو کې د غصب لپاره بدلیږي، مګر ډیر ځله به د غلا لپاره بدیل کار کوي. که تاسو د غره لپاره د ګولۍ ځای وټاکئ، نو د لمر وړ، غیر منفي شیانو څخه کار واخلئ چې تاسو یې موندلی شئ.
د سورغم غصب: په تخنیکي لحاظ، دا ګند نه دی. دا د زرغون نبات څخه دی، د غنمو غله چې په خاصه توګه د شیانو لپاره کرل کیږي د بدیل کنټرول په ځای.
دا د ناتو، ویسټ انډیز یا بارباډوس موټرو په نوم هم ویل کیږي. شربت د جوس له جوس څخه جوړېږي چې پخي شوي او واضح شوي دي. نتیجه د روښانه امیر رنګ سره برابره ده، د لمر او یا د غلا څخه پاکه ده. په داسې حال کې چې دا هیڅ ډول سلفر نلري، د سرغوم پټو په عموما کې محافظت لري چې د لنډ لنډ شیدې ژوند اوږدولو لپاره اضافه کیږي. کله چې د نورو خوږوونکو لپاره بدلول، د خوږوونکي مقدار څخه 1/2 / 3/4 کاروئ چې په ترکیب کې ویل کیږي. څرنګه چې دا کښت کولی شي، د سرغلو غصب باید جریمه وساتل شي مګر دا چې تاسو یې په چټکۍ سره نه پریږدئ. 65٪ تر 70٪ سکروس.
د مولاسس په اړه نور معلومات:
• شیان څه دي؟ پرله پسې پوښتنې
• د شتمنیو بدلونه او د پخلنځی لارښوونې
• د شیانو ډولونه
• د غلا ذخیره
• د تاریخ تاریخ