کاسټنګوسیو د تسکین ډیری رواج دی چې معمولا په هر مني کې جوړیږي. دا په ځانګړې توګه د لوکا او پاتې د تسکني سره تړاو لري، مګر په ورته ایټالیا کې د سستینټ کیک هم په نورو ایټالوي سیمو لکه لیګورا، پیمیمیم، وینو، لوډیمیا، او ایمیلیا روماین کې جوړ شوي، او په فرانسه کې د فرانسې جزیره.
دا یو ټوټه، فلیټ، غیر منحصر کیک دی او دا یو څه غیر معمولی ډک دی چې دا یو میسټ دی، مګر یو ډیر خوږ نه دی، او له ځینو موادو سره جوړ شوی - لکه د زیتون غوړ او نسی رنګه - چې په معمولا ډول تړل کیږي واړه ډوډۍ. دا به د "نيمه خواږه لوړې" په توګه په ښه توګه تشریح شي، که څه هم چې دا په بشپړه توګه یا هم نوبت نلري.
دا خورا غذايي او ساده دي ترڅو جوړ شي، نو دا کار وکړئ کوشش وکړئ او وګورئ چې تاسو څنګه خوښ کړئ! دا د زړه د ډوډۍ وروسته وروسته د یو شیش د سینټ سره ، نیکینو یا کوم بل مېږه خواږه شراب سره کار کوي. دا به د مننه کولو د ډوډۍ میز لپاره غیر معمولي او موسمي مناسب اضافه کړي، او له دې کبله چې دا د سبزیجاتو، پرانیسته، ګلوټین پاک او لیټوساس څخه پاک وي، د غذایې محدودیتونو سره د هغو لپاره بدیل بدیل.
د دې لپاره چې یو څه ډیری ډیزاین جوړ کړئ، تاسو کولی شئ د کوکو پاؤډ هم رامینځ ته کړئ او بوره لږه، او / یا کنسري زیاته کړئ. لکه څنګه چې د ډیری دودیز ایټالوی ډوډۍ په څیر، د نسخې په اړه بې ساري توپیرونه شتون لري، تجربه کولو ته وړیا احساس وکړئ او د اجزاوو اضافه کولو او خپل شخصي خوندیتوب سره سم پریږدئ. د تغیراتو ځینې نظریات د نسخه لاندې ورکړل شوي دي.
دا مهمه ده چې د نوي او لوړ کیفیته غوږو د اوړو کارولو لپاره مهم وي. که تاسو د غوږو د اوړو د موندلو توان ونلرئ، نو دا د حیرانتیا خبره ده چې تاسو د ریستمي غوږونو څخه جوړ کړئ، که تاسو د خواړو پروسس کونکی یا مل یاست. یا تاسو کولی شئ ځینې سسټینټ اوړو آنلاین کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 د غوږو غوږو غوړ (سکفټ)
- 3 د Tbsp زیتون غوړ (اضافي کنوانسیون)
- د پنچک مالګه (د سمندري مالګې مالګه)
- 1/2 cup ممیزو) په ګرمو اوبو کې د 10-15 دقیقو لپاره لندبل، ښه څښاک او د اوبو اضافه کول
- د 1/3 غوټیو غوښین (په بشپړ ډول کټ او مینځل شوي)
- د 1/3 پیټانو مغز لرونکی
- د Tbsp پاڼي (تازه پاڼې)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 375 درجه فوټرو (190 سانتي مترو) په لومړیو کې.
- د غوږوړه اوړه په یوه لوی کڅوړه کې وساتئ.
- په تدریجي ډول د دوه ګونو ګرمو اوبو په مینځ کې د موټرو، نرمو بستهټر جوړولو لپاره ویش. د زیتون غوړ، مالګه، او ممیز په دوه ټوټو کې. د لرګي چڼ سره ښه ټوکه کړئ.
- د ګړندۍ ګردي کیک پین ته لیږدول. د غوښینو غوټیو، د انګورو غوړي، نریمې او د زیتون غوړ په مساوي سطحه سره، د سپتولا سره په مینځلو سره پټ وخوري، او د 30 څخه تر 35 دقیقو پورې پکښې شامل وي، یا تر هغه چې ثابت او نرمه ټوټه وي.
بدلونونه
- غوښین غوټۍ او / یا د انګورو غوټۍ پریږدئ
- د وریجو پاڼو پریښودل
- د ممیزو بدلیدونکی کډی شوی نارنجی پاڼی، کښ شوي وچه تور چیری، کښ شوي وچه شوی انځر، مڼه کڅوړه، یا کټ شوي تاریخونه) یا د هغه کوم ترکیب (سره بدل کړئ.
- 2 Tbsp د ناڅاپي کوکوا پاؤډر او / یا د تیاره چاکلیټ څخه 5/5 oz، یا د سیمیweet چاکلیټ چپس 1/4 پیالو اضافه کړئ.
زما شخصي غوره نسخه د: کوکاوا او چاکلیټ چپسونو، ککړو وچو چرګانو، او د غوزانو او زیتون غوړ سره مینځ ته شوي (د ممیزو، د انګورو غوزیو او نسیمو پوښل).
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 298 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 54 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 6 g |