دا د سایج او لرې باد باد سره یو ذائقانه چای کسریرول دی چې په کسیکول کې ډیری تازه تازه کاروونکي انځوروي، مګر د منظم یا سایسي ناشوني سایج، ترکیې سایجج، یا ایټالیا ساسج به د ذائوباتو اضافه شي. دا د اجزاوو کاجون مخلوط دی، د تیلو، غوږو مرچ او پیاز "مقدس تثبیت" سره پیل کیږي. د اجزاوو د ګنډلو لپاره وړیا احساس وکړئ ترڅو خپل خوند وټاکي. د سور رنګ غوړ مرچ د اضافي رنګ لپاره شنه سره سره کړئ، یا ځینې ټوټې شوې ګاز اضافې ډوډۍ ته اضافه کړئ.
بس د ډوډۍ بستر یا بسکوټ او د خوړو، اطمینان لرونکو کورنیو ډوډۍ لپاره یو سلاد اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ تازه تازه سایج
- 1 کپ کڅوړی
- 1 کپ کټ
- شنه مرچ
- 1 کپ کڅوړی پیاز
- 2 لابین لشین، مینه
- 1/2/1 د بادامو ټوټې ټوټې شوې، تیاس
- 1 1/2 کپ
- اوږد غنمو وريجو ، نسکور شوي
- 3 غوړي د چرګ ورور یا
- د کور ذخیره *
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت 350 ایف
- په منځنۍ تودوخې کې په درنه ګرمۍ یا سټیټ کې پین ، سایج وخورئ، تر هغه چې ټیټ شوی وي. سایج له مینځه یوسي ترڅو په اوبو کې درې چنده چرګان پریږدي.
- په پاتې پاتې سیوج کې غوړ، شنه شنه مرچ، او پیاز تر هغه وخته پورې پیاز نه وي. په لرګی کی ډیریږی او د 1 دقیقو لپاره پخلی کوی.
- سپينه زرد سهيج، سبزيجات او بادام د 2 1/2 تر 3 بجو څخه د پخولو ډوډۍ ته اچوي.
- د وريجو او چرګانو ورور شامل کړئ. مخلوط ښه.
- په لومړنیو تڼیو کې د 1 څخه تر 1 1/2 ساعتونو پورې پوښ او پوښ، یا تر هغه پورې چې مايع په بشپړه توګه جذب شوي او د وريجو داوطلبۍ دي.
* که د کور ورور یا زیرمه کارول شي ، ډوډۍ وخورئ او مالګې اضافه کړئ، اړتیا وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 309 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 29 ملی ګرامه |
| سوډیم | 629 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 12 g |