دا یو زاړه او دودیز ختیځ مشر دی چې د کوفتا په نوم هم پیژندل کیږي. دا چرګ غوښه تر لاسه کوي چې په سکارو کې ساتل کیږي. له هغوی سره نرمۍ وکړئ. غوښه به د وخت په تېرېدو سره په سکاره باندې چټک کړي. تاسو کولی شئ د دې ورغیو کباب خدمت وکړئ په خپله د یو سټیټ پیټ او دورتر چاس سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه / 450 ګربان (یا غوښه)
- 1 شنه مرچ
- یو لوی پیاز، په ښه توګه کټ
- دوه چاسون / 10 ملیون قول اردو
- دوه لیلۍ مینه لرونکي لیلین
- 1 کڅوړه / 5 میلیونه
- د مرچ پاوډر
- یو چاسون
- ګرام ماساله
- 1/2 / 2/4 غوچون / 2/5 ملیون
- ځمکی جغرافیه
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره ځمکې بادام
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لمرام
- 1/4 د سبزیجاتو غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
د 15 دقيقو لپاره د کاغذ تولیه په واسطه د وریجو ورغی. د Preheat Grill. ټول توکي سره یوځای کړئ. د اوږدې خاورې په شاوخوا کې د مالګې مخلوط (یا دا سخته لاره وکاروي او مخلوط د اوږدې پتې سایټ او سرې په سکورونو کې جوړ کړئ). یوازې د سکارو پایونه باید لیدل کیږي. د ګل په ځای ځای ونیسي او د غوړ سره برش کړئ او تر هغه وخته چې پخپله ککړ شي. دحرارت درجه دحرارت لپاره 165 درجې F یا 75 درجې ده. د سکارو څخه لرې او خدمت وکړئ.
دا ډوډۍ په دوديزه ډول د وريجو او پیاز سلائسونو سره خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 480 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 106 ملی ګرامه |
| سوډیم | 161 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 29 g |