د کراتیز آلو د موسسو لپاره دا لارښود د بالکا په بالاخره د موسیکا od krumpira په یونانی او ترکي ډیزاین ښیی. د هګۍ پر ځای، دا موسسهکا د آلو سره جوړیږي. او په یوناني نسخو کې د بیچیلیل یا سپین سپا د ځای په ځای، دا کرونیزیا موسسکا د غوږ نیولو لپاره د هګۍ ساتونکي لوبوي. ځینې تلیفونونه د خام کریم غوښتنه کوي، مګر ما دلته پنیر کارولی دی. آله په خاصه توګه ژور فریده یا لمره شوی وی، مګر ما په اوبو کې د کوریری وزن کمولو لپاره پخه کړی. پورته.
څه ته اړتیا لرئ
- د بشپړولو لپاره:
- 2 پونډ رایسټ آتشونه (په افقی او اوږد 1/8 انچ په افقی ډول، اوږده لار)
- 1 پونډه د ځمکی غوښه (غوښین، مرغی، ورغی یا ویر)
- یو لوی پیاز (کټی)
- دوه لله لشینګ (کټی)
- د چرګانو نمکۍ یا خوندیتوب
- 1/2 غوږو مرچ
- 1 (20 اون) کولی شي ټیماتور (ډیزاین) یا 1 1/2 پونډ تازه تازه روميټونه وچ کړل شي (ښایسته، پوستکي، کټی)
- 1/4 کپ پیرمیګانو - ریګیوګ پنیس
- 1/2 1/2 د وچ وچ ډوډۍ ټوټې
- د چوپړ لپاره:
- 1 تڼی مکھن (ژور او ښخ شوی)
- 3 لوی هګۍ
- 3/4 کپ شیدو
- 1/4 کپ پیرمیګانو - ریګیوګ پنیس
- 1/4 کپ د وچ وچ ډوډۍ ټوټې
دا څنګه جوړ کړئ
- د کچالو د خړوبولو په اوبو کې د کچالو غوړ ونیسئ. اجازه راکړئ د کڅوړې ته راشئ او د 5 دقیقو لپاره یې ککړ کړئ د پخلی کولو پروسی څخه د مخنیوی لپاره په سمدستی توګه د ژمی اوبو سره وچ کړئ او وخورئ. ښه وچ کړئ.
- په عين وخت کې، د ځمکو ميده، غوز، او لوز په لويو سکيلټ کې تر هغه پورې چې غوښه نه ګلابي وي او پیاز مفهوم وي. د هغوی د جوس سره مالګه، مرچ او روميان شامل کړئ. یو کښت ته راوړئ، تودوخې کم کړئ او وخورئ، چې توضیح شوي، نږدې 15-20 دقیقو یا تر هغه چې ډیری مایع ویجاړ شوي وي. تودوخه بنده کړئ او په 1/4 پیالو پنیس او 1/2 د ډوډۍ میوه کې مینځ ته راشي.
- تشناب 375 درجو ته ورسیږي. د پخلی کولو سپری سره د منځني متسر کڅوړه. د کچالو دریمه برخه، د اړتیا وړ تاکید کول، د تیار شوي خواړو په پای کې. د مالګې او مرچ سره فصل د غوښې نیمه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، بیا وروسته د موسم شوي کچو دریمه برخه، بیا وروسته د غوښې مخلوط او د موسمي کچالو وروستی دریم سره پای ته ورسیږي.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مکھن، هګۍ، شیدې، 1/4 کپ پنیر، او 1/4 د ډوډۍ ډوډۍ سره یوځای تر څو پورې چې یوځای شي او د کسسرول ترټولو لوټ شي. په یوه پاڼه کې ځای ونیسئ ترڅو د هر ډپونه ونیسوئ او له 35 نه تر 50 دقیقو پورې چوپړ کړئ یا تر هغې پورې چې زوړ وي زرد او کچالو داوطلبي دي. که چېرته سر ډیر زر په چټکۍ سره وی، نو په ډیره اندازه په ورق سره پوښل کیږي. اجازه راکړئ 10 دقیقې مخکې وړاندې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 556 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 236 ملی ګرامه |
| سوډیم | 777 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 54 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 37 g |