د لشین سره یو ساده سپینه سټیټ او یو کوچني شیری د دې بوسو ګیډي ریستیو ته ذائق اضافه کوي. گوبي او لیکونه یو خوندور ترکیب جوړوي، او د کريډي چټکي ځانګړي خواړه جوړوي.
د ګازو او ګوتو څخه په سست ساکر کې پخي شوي دي، مګر د دوی په آسانۍ سره د لوی سټینpan یا د هالنډ تڼیو کې د چټک په سر کې پخی کیدی شي.
د لیګ پرځای د 1 cup د کټورو پیاز اضافه کولو لپاره احساس وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 برخه
- گوبی ، ډیر کم شوی
- 3 لوی لویکونه، مینځل شوي، پاک شوي، ښه پوزېدل *
- 1 لوی لشین جریان، مینځل شوی
- 2 پاڼي سپینه شراب
- د چرګانو اوبه
- 3 تڼی مکھن، ویشل شوی
- دوه چنده غوړ
- 3/4 تر 1 پورې نیمایي نیمایي یا شیدې
- د چای 1/4 د چاسن مټ یا نټیم
- مالګه او مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- په کټ کټ کې د کټګور ګوبو او لیکونو ځای ونیسئ. د منحل شوي لہسن، وچه شری او شراب، او اوبه اضافه کړئ (یا د چرګانو ورور 1/4 پیټ استعمال کړئ). د ټوپک مکھن سره ډوډۍ پوښل او په ټیټه کچه د 7 څخه تر 9 ساعتو پورې.
- په saupanpan کې د پاتې دوه ټوټو مڼې وخورئ؛ غوړ اضافه کړئ او په آسانۍ سره ډډه وکړئ. کریم یا شیدې اضافه کړئ او تر هغه وخته چې ګرمه وي نو لږ تودوخه وچوئ. مرچ او مالګې او مرچ وخورئ. د ګوبو او کښت مخلوط کې ګډ کړئ.
4 د خواوو ډوډۍ په توګه خدمت کوي.
* د لیکونو چمتو کولو لپاره، ریښی او ریوری شنه ټیټونه پری کړئ، یوازې سپینه او سپینې شنه پریږدئ. په هر ډول عمودی ډول حدود کړئ. هغوی د پاکو اوبو په کڅوړه کې ځای ونیسئ او هغوی ته یې د شګو یا تیراو د مینځلو لپاره سوځول. د پوټکیو لرګیو په پورتنۍ اندازې قطع کړئ او په نسخه کې کار واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 336 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 23 ملی ګرام |
| سوډیم | 498 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 49 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 9 g |