دا سست شوي کښت شوي غوښینه غوښه د ایټالیا سیشنونو سره اخته کیږي او په سډیوچس، لسانګینا کې کار کوي، یا په پاستا کې خدمت کوي. که تاسو د باربایې ذائق په لټه کې یاست، د ایټالیا جامې او خولې پریږدئ، نو د پخلی کولو نیم ساعت کې د غوږ غوښې ته ستاسو غوره خوړل شوی چټی اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه / 1.35 کیلوګرامه غوښین غوټۍ: د سینګین ټپ یا ډډ روډ
- د لفافې ایټالیا تر سالم پوښښ لاندی
- 8 منون / 225 غوښین غوښین غوږ
- دوه روميان، تخمونه او کندې
- 1/2 پیاز، کم شوی
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره وچ سور شراب
- 2 ټپونو / 10 ملی لیټرو تومانچې
- 4-5 تولیدو پاڼو، په نرمه توګه کټ
- 1 چرس / 15 ملی لیت زیتون غوړ
- د 1-2 تیپسو سمندري مالګې
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
1. په لوی لوبو کې یو زوی زیتون غوړ تودوخه. د ريښو په سطحه اضافي اضافه غوښه پري کړئ. د مالګې او تور مرچ سره ټوټې ټوټې کړئ. په ټولو اړخونو کې پین او خړوب ته ځای ورکړئ، په هر اړخ کې شاوخوا 2 دقیقې. ورو ورو ککر ته لیږدول پاتې اجزاء اضافه کړئ، پوښۍ او په ټیټه کچه یې د 10-12 ساعتونو لپاره په ټیټ ترتیب کې. 1/3 کپ / 80 ملی لیتره اوبه اضافه کړئ ترڅو ککر سست شي که چیرې مایع ناکافي ښکاري.
2. ازموینې لپاره، په ساده ډول د کاناډا لپاره د مرستې لپاره چیک لپاره کار واخیستل شي. غوښه باید په ریښتیا سره راټیټه شي او په اسانۍ سره ویجاړ شي. که دا کار وکړي نو بیا د غوښې جلا کولو لپاره په ساده توګه دوه فورکونه کار واخلئ. که دا لاهم سخته وي، د دوه ساعته اضافي لپاره پخلی وکړئ او بیا ازموینه وکړئ.
.3 د ټوټه شوي کښت شوي غوښه لپاره، د ایټالیا د جامو بسته بندي او د خنډ پاڼو پریښودل. د پخلي وخت په پای کې باربایټ سټیس شامل کړئ. د سست ساکر څخه غوښی لرې کړئ، او د ټولو 1/3 کپ مایع کڅوئ. د غوښينو غوښينو غوښه او د خپلې خوښې بوتلې چټک سره ککر ته راستانه شئ. د 30 دقیقو لپاره د خدمت کولو دمخه د تودوخې، خوندي خوندیتوب سره مینځ ته راشي. دا په غوره توګه په باربایډ سینډیوچس کې کارول کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 544 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 203 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،037 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 68 g |