دا خوار شوي چرګان د خوږو پلمو په جوړه کولو کې د سرراچا څخه د مساللې کک سره په مینځ کې ضایع کیږي. په ریښتیا د خوندور او ګوتو غلا د هر وخت لپاره خواړه. دا یو یو بل ستاسو د پخلی په هڅه کې ورکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 3-4 پونډه چرګ (کمول)
- 1 1/2 ټپونو / 12.5 ملی لیتره مالګې
- 1/2 توچون / 5 ملی لیتره سپینه مرچ
- 1 پاڼه / 15 ملیونه
- د میوه لرونکو تخمونو تخمونه
- د مارینډ لپاره:
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره سبزيجات تېل
- دوه چنده / 30 ملی لیتره جوس جوس
- دوه متره لبنان لشین (منرال)
- د ګرمۍ لپاره:
- 1/2 کپ / 120 ملیون
- پلاوم ساس
- 1/3 کپ / 80 ملی لیتره کیچ اپ چمتو شوی
- 1/4 کپ / 60 ملی لوره تور خیریه شګه
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره اوبه
- 1 1/2 پاڼي / 22.5 ملیونه
- sriracha sauce
- 1 چرس / 15 ملی لیتره سویا سایټ
- 1 ټوپک مکھن
- 1/4 کڅوړه / 2.5 ملی لیتر پیاز پوډر
دا څنګه جوړ کړئ
د چرګانو ډیری موټی له چرګ څخه، مګر سکینونه پریږدی. د پښو او ګوتو اندازه وټاکئ ترڅو چرګانو ته ننوځي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې ټوټې په اندازې کې ورته یونیفورم دي. که چیرې د سینې ټوټې له رانیو څخه لوی وي نو بیا په نیمایي کې کم کړئ. د کان کیندل شوي لہسن سره مخلوط کړئ، د لیمي جوس او سبزیج سره تیل په کوچني کڅوړه کې. د چرګ ټوټې ټوټې لوړې پلاستيکي کڅوړې ته ننوځي (یو بیک بیکې به د دې لپاره کار وکړي، که نه، تاسو کولی شئ دوه منظم سائز فریزر بوج څخه کار واخلئ)، د انارو اچول شامل کړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې د چرګ ټول سطحې په ښه ډول لیټ شوي دي.
مهر مهر، او یو ساعته لپاره فرججم ته ځای ورکړئ.
په عین وخت کې، یو متوسط ساینس تودوخه. پلاوم ساس، کیچپ، نسووره شکر او اوبه اضافه کړئ. د شکر له مینځه وړل تر منځ منځنۍ تودوخه سمبال کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ډیری وختونه مخلوط کړئ او د اور سوځولو لپاره وګورئ. sriracha، سویا ساس، پیاز پوډر، پاڼي لبنان او مکھن شامل کړئ. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول او د څو دقیقو لپاره د مخلوط کولو ته اجازه ورکړئ، ډیری وختونو سره. دا ترکیب د sriracha 1 1/2 ټوټو غوښتنه کوي، په هرصورت، تاسو کوالی شئ خپل ذینات په مناسبه توګه ډیر یا لږ کړئ. کله چې چاسۍ یو ښه ښکلا ولري او د چوند بیرته کوټ ولري، د تودوخی څخه لیرې کړئ او د چټکو سټیټ لږ تر لږه 15 دقیقو لپاره کارولو اجازه ورکړي.
د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. د چرګانو وړ پلاستيکي کڅوړې څخه چرګ لرې کړئ، د کڅوړه اچول، د کاغذ تولیه سره په نرمۍ سره پیټ ټوټې. ټول ټوټی لرې کړئ، یو څه. د مرغانو او تور مرچ سره دواړو خواو ته د موسم چرګان. د ګل ګل په ځای ځای ونیسئ او د 20 دقیقو لپاره چرګ پاک کړئ. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول او د چټکي ډنډ سره د ضایع چرګ پیل کول. دا هر څو دقیقې وکړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د سوځولو لپاره ګورئ. کله چې د داخلي تودوخې درجه د تور غوښې ټوټې 175 درجې F / 80 درجو ته رسیږي، چرګ ترسره کیږي. د چرګ ځای ځای پرځای کولو تخته او د میوه لرونکو بوټو تخمونو سره. که چیرته ډیر کنډک پریښودل شي، په اسانۍ سره بیرته راوغواړئ، تودوخه کم کړئ او د څو دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د میز په واسطه بیرته السته راوړو اضافي میزونه او ستاسو میلمنو) یا کورنۍ (کولی شي د ځان چرګ لپاره اضافي چپ چپۍ سره مرسته وکړي.
زه سپارښتنه کوم چې دا ډوډۍ د وريجو او ګرم شوي سبزیجاتو سره د یو متوازن خوړو لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1042 |
| ټول ټیټ | 57 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 24 ګ |
| کولیسسترول | 310 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،389 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 98 g |