د دغو حیرانوپیو کیکونو د ننوتلو په توګه خدمت وکړئ یا یې کوچني کړئ او د اشتراټ په توګه خدمت وکړئ. دوی کولی شي په سناویچ کې هم خدمت وکړي. ستاسو ملګري او کورنۍ به له هغوی سره مینه ولري!
ساده سیسټمونه د شریب ذائق ته وده ورکوي، او هګۍ او ځینې میئونیز مرسته سره یوځای ساتل کیږي. ما د زاړه بو موسم کولو، تور مرچ، او یو څه د لرګو پوډر کارول. د سینین ځینې مرچ د تودوخې لپاره اضافه کړئ، یا د زاړه خونو پهځای د موسمي مالګې مخلوط استعمال کړئ.
سرراچا میونیزیز مرکب د شینګو کیک لپاره چټک او سوخته چټک جوړوي، مګر د کور ټرتار چاس یا د ریوالډ ساس به هم ښه وي. یا د دې اسانۍ چپ چپ سره ممکن خدمت وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه شربت (منځنۍ لویه برخه)
- 3/4 کپ د سارو پوانګو ډوډۍ
- 4 شنه شنه پیاوړي
- یو چاسون د زړور بو موسم فصل
- 1/2 د غوږو تازه تازه ساحه تور مرچ
- 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
- 3 پاڼي میونیزیز
- د تیپسو دوه ډوله جوسونه
- 1 لوی هګۍ (وهل)
- 3 تڼی زیتون غوړ
- 1 ټوپک مکھن
- د سرراچا میونیزیس لپاره:
- 1/2 کپ میئونیز
- 1 چرس سرراچا ساس
دا څنګه جوړ کړئ
- پیلی او ډویین * د تودوخې اوبه او د سرد اوبو الندې تر سره کیږي.
- شيندل په نرمه توګه وغورځوئ او يو لوى کڅوړه ته انتقال کړئ. د پنکو د ډوډۍ میوه، شنه شنه پیاز، زاړه خلی، د لشین پاؤر او تازه مرچ تور مرچ شامل کړئ. د اجزاو مخلوط کول د میونیزس، د لیمو جوس، او وهل شوی هګۍ کې ډډ شوی. ښه ګډ کړئ.
- د موم یا کاغذ په مقابل کې پین یا ټیټ کرښه کړئ. د شریب مخلوط د پښو په اندازه د 1/2-inch انچ تر 3/4 انچ پورې موټرو کې بڼه کړئ. د شین رنګ کیک بوی په باندی باندی ولیکئ د 30 دقیقو لپاره پوښ او جامې
- که چیرې تاسو مخکې له مخکې یا پخاطر پخلی کوئ نو د تودوخې درجه یا تشنر 200 F ته حرارت کړئ.
- په لوېدیځ سره د اوړو سره دواړو خواو ته د شریان کیچل وویشئ. په تدریجي ډول سره د هغې د مینځلو څخه ساتنه وکړئ.
- د زیتون غوړ او مکھن په لوی کچی کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. د بڼونو په ګرمو غوړ کې د میوه کیک کیږدئ، په هر اړخ کې شاوخوا 3 دقیقې. اجازه راکړئ چې د پښې په څیر په یوه اړخ کې ښه وخورئ، مخکې له دې چې بل لوري ته خړوب شي.
- سریچاچا میونیز سره سمدلاسه خدمت وکړئ (لاندې) یا د پخې شوي شریب کیکونه د تودوخې دروا او یا تفتیش ته 20 دقیقو لپاره تودوخه وساتئ.
سرچارچا میونیزس
- د سرراچا ساس سره د میونیس 1/2 پیټ سره ګډ کړئ. په ښه توګه سره ګډ کړئ. تر هغه وخته چې د کار کولو وخت وخورئ.
د 4 داخلي خدماتو یا د 6 څخه تر 8 پورې د شکایاتو خدماتو لیږد کوي.
* د وینځلو لپاره، یو وړوکی، تیز چاقو د چټکی لوی شاته پورتنۍ برخې سره ودرولئ، د تیاره رګ څخه ایستل یا پیچل.
لارښوونې او تغیرات
- ما د دې شریخ لاسونه ککړ، ځکه چې زه د ځینو لویو ټوټو جوړښت خوښوم. تاسو کولی شۍ د خوړو پروسیسر یا د غنمو کارولو څخه کار واخلئ مګر دا چې دوی په ښه توګه کټ کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی