د مشروم راټوټی د ایټالوی وریجو ډیک یو مشهور سبا دی چې د مناسب ګرمې سبزیج لپاره چمتو کوي که چیرې ډوډۍ بهر یا کور کې وي. دا یو ټیټ فاډ، صحتمند نسخه نه دی بلکې د یو بل دودیز او بشپړ فزیکي ترکیب دی چې تاسو هیڅ شی نه غواړئ مګر خالص، بډایه، معقول ذائق. په اجزاو کې میوه، مکھن، لشین، سپینې شراب او هو، درانه کریم او پیسمیسان یا بل سخت پنیر لکه رومانو یا اسایگو شامل دي. ټول هغه څه چې ډیری خواخوږي زیاتوي.
که تاسو د یو څه لږ روښانه او غوټۍ په لټه کې یاست، نو د دې لپاره چې د لمر خشک شوي روميانو سره د اضافي ذائقو لپاره جوړ شوي د ټیټ غوړ لرونکي وینډوز ازموینې هڅه وکړئ، یا د یوې ایټالوي رژیم څخه مختلف توپیرونو لپاره، د دې ویګ کدو څخه هڅه وکړئ د ریټوتو لارښوونه چې په خورا غوړ کې په ټیټه کچه ده. یا، د ځینو نورو حیرانتیا لرونکي سبزیانو (او پرانیستی!) ریوټوسوس سره وساتئ.
د ډیری مکھن او کریم سره سره د سبزیانو د رژیم د ریښو کارولو میوو، د پوسکینی مشریتونه او د تڼۍ مشر توکی د سپیوري او کریمي ایټالیا د سبزیجاتو لپاره راټول شوي تاسو کولی شئ د ماسپښین یا ځانګړي فرصت لپاره خدمت وکړئ.
که څه هم ریټوتو اکثرا د غوښې ډوډۍ ته د یوې خوا په توګه خدمت کوي، دا معمولا د سبزيجاتو خواړو لپاره د اصلي کورس په توگه کار کوي. د غاښونو خواړه وباسئ ، او کیدای شي چې د کور لوډ ډوډۍ، او تاسو پخپله بشپړ خواړه ترلاسه کړئ. او شراب ځینې سرخ او ایټالیا، د چینایي په څیر، یا تاسو کولی شئ د ریټیو په پخلی کې د هغه ورته سپینې شراب وکارولو هم وکولی شئ. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1/1/1/1/1/1/1/1 /
- پنځه جامې
- د سبزی ورور
- 1/2 / 1/1 وچ وچ پورکی
- 1 د سپینې تڼۍ مرغومې، ټوټې شوې
- دوه میړه میوه، کټ
- 1/4 کپ مکھن
- 2 لبنان لشین، کټ
- 1/2/1 د سپینو شراب
- د پیسو 1/4 کپ کریم
- 1 کپ پیسمیسان، رومانو یا ایسیگو پنیس (اختیاري)
- مالګه او مرچ ته د خوندیتوب (د سمندري مالګې یا د شفتلو مالګې او تازه ځمکې تور مرچ ښه دی)
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی لوټ کې، د مکټین، لوز، میوه، مشرۍ او اربریو چای سره او د منځنۍ تودوخې لپاره تودوخه د 2 دقیقو لپاره تودوخه کړئ، د لرګو او تودو ګنډلو څخه د مخنیوی لپاره ښه کار کول.
- د تودوخی لپاره ټیټ کم کړئ، او سپینه شراب وویشئ. اجازه راکړئ چې مخلوط په ټیټه کچه د 2 دقیقو لپاره وخورئ، یوازې یو یا دوه ځله ځنډول
- د لرې کولو سره، د سبزیج غوږ او کریم شامل کړئ، او پریږده چې په کم ټیټ کې تر هغه پورې چې مائع جذب شي؛ تقريبا 25 دقيقې، په منظمه توګه ټينګښت.
- د فارسین یا رومانو پنیس اضافه کړئ، په ښه توګه په کلکه وهل چې وهڅول شي.
- یو ځل چې پنیر خټکیږي، ستاسو د رژیم موسم په سمه توګه د سمندر د مالګې سره او تازه تور تور مرچ ته چک کړئ.
- ګنيشش د تازه تازه کڅوړه اجماع سره، که تاسو غواړئ، او د یو څه اضافه شوي پنیس سره خدمت وکړئ چې دا د ښه ښکلا پریزنټشن لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 499 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 52 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،105 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 61 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 16 ج |