د دې سیسټم سست خوارځواکۍ غوږ لپاره د سبزیجاتو کارول. د غوږه شوي غوښین غوږ د هغې خوندور ساتي، او شراب د کوچني زنګ زیاتوي. که تاسو غواړئ چې شراب وکارولئ، د غوښینو غوڼی یا نور به ښه کار وکړي.
د مرغومې او لیما لوبغالي پاکولو لپاره وړیا احساس وکړئ. دا ډډ ډیری متلیل دی!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 تر 2 پونډه د غوږو غوښه، د 1/2 څخه تر 1 انچ کیب کې کټ کړئ
- 2 څخه تر 3 متوسطه کچالو، کیوب شوی
- 1 منځنۍ نخشه، کیوب شوی
- 1 پیټ شوي شوي ګازونه
- 1/2 کپ کټین پیاز
- د 1/4 تر 1/2 پورې ټوټه ټوټه کڅوړه
- د 1/2 څخه تر 1 پورې ټوټه کالي شوي غوړي
- 1/2/1 د مڼو لوبیا یا لیما لوبیا
- 1 کولی شي (10 1/2 منډې) د غوښینو غوښینو غوږو غاړې
- 1/4 کپ سور شراب
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/4 چږو مرچ
- د تڼۍ غوږ
- 3 چرګانو اوړه د 1/4 کپ اوبو سره مخلوط شوې
- اختیاري: 1/2 کپی مخلوط سبزيجات، جوار، او مڼه
دا څنګه جوړ کړئ
- په سست ورو ککر کې، غوښین، کچالو، ورغیو، گاجر، پیاز، تاکستان، مشرې، مکھن لوبیا، غوښین غوړ، شراب، مالګه او مرچ شامل کړئ.
- پوښښ کړئ او د 7 څخه تر 9 ساعتو پورې ټیټ کړئ، یا په لوړه کچه له څلورو څخه تر 5 ساعتونو پورې.
- د تیم او منجمد شوي مخلوط سبزيجات، جوار، یا مڼو اضافه کړئ، که کارول کیږي.
- په منځنۍ سوسیپین کې د مايعاتو ډک کړئ او لږ څه کم کړئ. که وغواړئ، ډیری غوړ پری کړئ. د اوړو او اوبو مخلوط شامل کړئ او تر هغه پورې ډډ کړئ.
- ګرم شوي مايعات بېرته سبزيجاتو ته واچوئ او د 15 څخه تر 30 دقيقو لپاره په LOW کې پخوي دوام ورکړئ.
د غوږو ډیری سټیټ ترکیبونه
کراک پاټ د منی سبزیج غوښونکی سټیټ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 521 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 118 ملی ګرام |
| سوډیم | 572 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 48 g |