د ونې روټ ټیټ زما یو غوره خوړونکی خواړه ده. زه هیله لرم چې له هرڅه سره مینه لرم دا ځانګړی نسخه د ډیری یونانیز ترکیبونو څخه تطبیق کیږي او دودیزې ذایقې لکه لیمون، لیلین، او ریسیري ښیي. که څه هم عکس بشپړ دی، د هډوکي په هګۍ کې تاسو کولی شئ کوچني ټپونه پښې هم ومومئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 2-lb. د بې وزله ورغی لبنان ریښه
- 1 نیبو، زیتون او جوش شوي (1 1/2 - 2 پاڼي)
- 1 1/2 Tbsp. تازه اوسیګون، مینه
- 1 1/2 Tbsp. تازه تیمم، مینځل شوی
- 1 1/2 ټیټ. د شورش یا سمندر سمندر مالګه
- 1 ټیټ. تازه مرچ تور مرچ
- 1 - 2 Tbsp. د زیتون غوړ، په غوره توګه یونان
- 2 - 3 د لرګیو لرګیو، په سلګونو کښته شوي
- 1 - 2 Tbsp. تازه د ګلان پاڼو پاڼو
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د نیبو زین، ښه، اګانګو، مالګه، او مرچ سره سم په ګډه سره ګډ کړئ.
- د کاغذ تولیدو سره د غوښې غوښه وچه ده.
- د لیبو بربش د لیمو رس سره، بیا د زیتون غوړ، بیا وروسته د بوټو / موسمی مخلوط مسایل.
- د یوې ټوټې ټوټې چاقو په کارولو سره، یو انچ د پښې په ټوله برخه کې ژوره ټوټه کړئ. بیا هر ټوټی د لسیز او نری پاڼی سره یوځای کړئ. د دری ساعتو لپاره د پخلنځی ضد ضد ګرمه ګرمه کړئ.
- نوټ: لیبر کولی شي ټوله ورځ مخکې له مخکې وځنډول شي او په آسانۍ سره د پخلی کولو مخکې اجازه ورکړئ چې د مخدره موادو په وړاندې ګرم شي.
- د حرارت توره 275 ف.
- په رستورینګ پین او روسټ کې ځای په ځای کړئ د تکتیک ترمامیتر ترمینځ 130 درجې درسونه د منځني منځني یا 140 لپاره د منځنۍ لپاره) 2-3 1/2 ساعته ستاسو د توی په اساس (.
- له تڼۍ څخه لیرې کړئ، د ورق خیمه، او د 15 دقیقو لپاره آرامۍ پریږدئ. په عین حال کې، تودوخې تڼیو ته تر ټولو لوړ ترتیب ورکول دي.
- د غوږ راټیټ تڼۍ ته راشئ او تر هغه وخته ښه نه وخورئ - له 10 نه تر 15 دقیقو پورې.
- د tzatziki sauce یا gremolata سره ټاپه خدمت وکړئ.
خوندیتوب
د پیټی ډوډۍ ته د ورغی سپیڅلی ټوټی د لیټیو، پیاز او Tzatziki سایټ سره د مشکوکو ګروو لپاره.
یو یونانی چروای پائی جوړ کړئ .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 508 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 142 ملی ګرامه |
| سوډیم | 702 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 39 g |