د تور لوبیا سوپ ترکیب په ښه ډول د لشین، د غوښینې حام هډوکي او مصالحې سره خوند دی. سوپ د وچو تور لوبیا سره پیل کوي، لندبل او وروسته د هډوکي، کښت موسمي سبزيجاتو، او مختلف مصالحو سره پوره کڅوړې ته وبایلل.
په سوپ کې یو کوچنۍ وچه شری یا سپینه شراب وویشل کیږي، مګر ممکن تاسو پریښودل شي که تاسو غواړئ چې دا د الکولو وړ نه کړئ.
تر ټولو مهم یې د سپو ډبرو کڅوړو او کټورو شنه پیازونو او یا د شلی سالیا سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پوند تور لوبیا (لیواله)
- درې ټوټې
- د زیتون غوړ
- 1 توغون لشین (کان کیندل، یا د چای چایه لرونکی پاؤر)
- 3/4 کپ پیاز (کټوال)
- 4 ډنډې کڅوړې (کټوال)
- 6 1/2 د چرګانو غوږونه
- 1 هډو هډوکي (د غوښې سره
- 1 لوی بڼ پاڼه
- 1/2 د خوږ سره غوږ مرچ مرچ (ډیزاین)
- 1 تڼی ګیوم (ځمکی)
- 1/2 د غوږو کاڼی مرچ (ځمکی)
- 1/2 / 3/4 تغذیه
- خاوره مالګې
- د 1/4 تر 1/2 پورې غوږو تور تور مرچ
- 1 ټوپون نسووره شیر
- 1 چرګان د لیمو جوس
- 1/4 وچ وچ
- شیری (یا سپینه شراب)
- 1/4 کپ کټ تازه تازه اجماع
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
- د 1/4 غوړ شنه پیاز (کټوال)
دا څنګه جوړ کړئ
- د شپې خواخوږي یا چټک ګړندۍ لپاره د کڅوړو لارښوونو څخه وروسته میوه ګړندۍ کړئ.
- په یوه زیرمه کې، هالینډي تڼۍ یا لوی کیتلي، د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخه تودوخه. منحل شوي لہسن، پیاز او کڅوړې شامل کړئ. پخلی کول، تر هغه چې پیاز پیاوړی نه وي.
- د چرګ ورور، هډو هډوکي، تور لوبیا او د پاڼي علاوه کړئ. د تودوخی لپاره ټیټ کم کړئ، پمپ پوښ کړئ، او د یو ساعت لپاره ضربه وکړئ.
- سور غوټ مرچ، جینګ، کیڼین مرچ، مالګه، تور مرچ، خړور شکر، د لیمو جوس او شیری شامل کړئ. سوپ د 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره سمبال کړئ.
- هډو هډو او د پاڼی پاڼی لرې کړئ.
- خال د سوپ د دریمې برخې په اړه د یو ربع په اړه او بیا یې برتن ته راستانه کړئ. لاندې وګورئ د پاکي ګرم سوپ په خوندي ډول په مخلوط کې.
- غوږ له هډوکي څخه وباسئ او هغه یې وغورځوئ. دا سوپ ته بیرته اضافه کړئ.
- په کټګوري اډو کې ډک شوی.
- هر یو یې د ډوډۍ د غاښونو د غاښونو سره او د کټیو شنه شنه پیاوړي سره خدمت کول.
د خونديتوب یادښت
- د ګرمو مایعاتو څخه ډک کولی شي د ګنډو څخه د قابله ګانو ګوزار کړي، نو دا د اهمیت وړ ده چې په بسته کې کار وکړي. هیڅکله ډیزاین د نیم څخه ډیری ډک کړئ. موږ یو دریمه سپارښتنه کوو. په مرکز کې د مرکز پیال کم کړئ او یو پوښ ډک تولیه یا د پوټی لرونکی په پیاوړی توګه په لندبل باندې وساتئ لکه سوپ پروسس کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 419 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 14 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،112 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 57 g |
| غذایی فابریکه | 16 ج |
| پروټین | 22 ګ |