د دې خوږ ترکي ترکیب آزمایه کړئ. دوی د مرغیو او بوټو سره ساتل کیږي، همداراز د شاکونو د لوړولو لپاره شیری او مکھن. کریم کول مخکې له دې چې د خدمت کولو مخکې ومومئ او تاسو به یو لوی، زړه خوړونکی ډوډۍ ولرئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د 6 نه تر 8 ترکي ترکیبونه
- 1/4 غوړ وړه
- 1 چاسن پوپریکا
- د چرګانو نمک 1
- 1/4 چږو مرچ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 3 چټک پوړونه
- له 6 څخه تر 8 منډو غوړ شوي خټکي
- 4 شنه پیاز، کټ
- 2 پاڼي وچه وچه
- 1/2 د غوږو وچو خنډ
- 1/2 د غوږو وچې خواړه تیمم
- 1/2 د چرګو وچو غاړي
- د 2 تیپسو تازه تازه کڅوړه
- 1/2 پیړی درم کریم
- 1 کعبې د ګرینش لپاره تازه اکاډیمه کټله کړه
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوړو مخلوط، پیپرکا، 1 کڅوړه مالګه او 1/4 کاشون مرچ. د ډریج ترکیب کڅوړه په اوړو کې مخلوط کړئ.
- د زیتون غوړ ونیسئ او نیمه مکه یې په لوی لوبو کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ. په فيلډو کې فيل مرغ په خړوبو کې، په هر خوا کې تقريبا دوه دقيقې کيږدئ. د فيل مرغۍ لرې کړئ او تودوخه وساتئ.
- د باندنۍ برخې پاتې بسته اضافه کړئ او مشرۍ او شنه پیاز اضافه کړئ. کک، ټکول، د نږدې 2 دقیقو لپاره؛ شیری اضافه کړئ. د بوټو او درنو کریمونو اضافه کول. تر هغه وخته پورې چې په نرمه توګه ګرمه شوي چټۍ ته کمه شي، وخورئ.
- د فيل مرغی رنګ ته بیرته راستانه کړئ. مالګې او مرچ په مزو کې اضافه کړئ. یو دقیقو یا دوه کڅوړو له لارې تودوخه کړئ، د چرګانو په غوټۍ کې د چرګانو غوڅول.
- د ترکیې ترټولو غوره پوستکي د خدمت لپاره کارول.
د ترکيې کټلیټ ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 3833 |
| ټول ټیټ | 161 g |
| تغذیه شوی غوښه | 46 g |
| ناڅاپه غوښه | 54 g |
| کولیسسترول | 1،846 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،287 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 546 g |