خوند شوي ترکیه کټۍ چمتو او چټکې دي، او دوی ډیر ښه خوند اخلي!
کڅوړه په چټکۍ سره پخيږي او د خوندور کور خونو د شراب ساس سره کار کوي. د چرګانو د کڅوړو سره د چاس یا چای او یو سلاد یا سبزيج سره د چرګانو خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 / 2 / 1/4 پونډه د غوښي غوښه (له 4 نه تر 6 ترکي ترکیب)
- 1/2 غوړ غوړ
- د چرګانو نمک 1
- د چرګو تور تور مرچ (ځمکې)
- 1/4 تیمون پیپرک
- 1 ټوپک مکھن
- د زیتون زیتون
- له 6 څخه تر 8 غواون مرغومې (ټوټه شوې)
- 1 ټوپک مکھن
- 1 1/2 د غوږو ورور (
- چرګ
- 1/2 غوټ سپین سپین (وچه)
- 1 1/2 د چرګانو غوړي (تازه، کنده شوی)
- 1 د چرګو افشایه (وچ شوي چرګان، یا د 2 تیپسو تازه تازه کڅوړه)
- اختیاري: د لرګیو او بوټو موسم فصل
- دوه چنده چرګان (دوه چنده چټکي اوبه سره مخلوط)
- 1/2 / 3/4 cup cup کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- د ترکیې کڅوړه د پلاستيکي او پونډو په منځ کې او په مساوي ډول سره د یوې کڅوړې پن سره یو څه کم کړئ. د 1/2 پیړو اوړه، 1 کڅوړه مالګه، 1/4 طلا د تور مرچ، او پوپریکا سره ګډ کړئ. د غاښونو کڅوړه دواړه خواوې کوټ کوي.
- په منځنۍ کچه د منځنۍ تودوخې تودوخه کې، د سټین مرغۍ کڅوړه، په یو وخت کې، یو په یو غوړ غوړ او یو چږه مکھن. د خړوبی تر څنګ کک او پخپله پخیږي، یا په هر اړخ کې تقریبا 2 تر 3 دقیقو پورې.
- کڅوړې یو ګرمې تختې ته لرې کړئ او تودوخه وساتئ .
- د ټوټې ټوټې میوې خولۍ ته د پاتې شونډو په څنګ کې شامل کړئ. کبان تر هغه وخته چې مرغومې په روښانه ډول رنګ شوي وي. د غوږ، شراب، نرسۍ، اډو، او د لرګو د بوټو بوټو نورمال کړئ، که کارول کیږي. د تودوخې لپاره د تودوخې زیاتوالی تر هغه وخته چې د 1/3 تر 1/2 پورې کم شي. منځنی ټیټ ټیټ حرارت.
- د وینې مخلوط کې د اوړو او اوبو مخلوط راټول کړئ. کک د 1/2 کریم کریم کریم شامل کړئ. چک او اضافی کریم اضافه کړئ که چیری د ساس یو لږ پیاوړی ښکاریږی. دا په دې پورې تړلې ده چې څومره وحشیان پکا شوي دي. د چرګانو د کڅوړو سره د چاس یا چای او یو سلاد یا سبزيج سره د چرګانو خدمت وکړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د ترکیې کڅوړه د اسانۍ بورسین ساس سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 492 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 128 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،590 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 30 g |