د حیرانتیا ډوله کیلاین ډوډۍ ترکیب د ناڅاپي نم او ناکامانه خوږ وړ دی. دا د Nigella Lawson کی کیانا ډوډۍ ہدایت څخه بنسټ دی. زه د میوو ممیزو لغوه کړم او ښه بوټبین ښایسته اضافه کړم. مګر د ډوډۍ زړه ده، او هلک پوهیږي چې هغه څه کوي. ځینې رګونه به ډیر وچ وي. بوربون او ډیری د غوړو مچیو کیالونه دا ډوډۍ ډیره خوله ساتي. تاسو کولی شئ د بټری د مخلوط کولو په واسطه هم ټوټې او نمونه وساتئ. تاسو نه غواړئ چې بیټرۍ ګلوټینیک شي (کوم چې دا به خوشاله کړي!)
ډوډۍ پخپله د الکول الاتو موادو ته نه ځي، مګر روښانه ښکاري. که تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې ګرم الکولي نه وي، یوازې د ساسسن په شاوخوا کې د دوو دقیقو لپاره بوربین تودوخه. اجازه راکړئ چې دا له مینځه یوسو او وروسته د بورډ شوي شکر سره ګډ کړئ. تودوخه به الکول وخوري او دا به الکولو وړ وي!
تاسو کولی شئ دا ترکیب ته یو کوچنی کوکو پاؤډ او چاکلیټ چپس اضافه کړئ که تاسو غواړئ چې دا چاکلیټي جوړ کړئ! دا ډیره اسانه ده چې دا ډوډۍ د وخت څخه مخکې جوړه کړئ. دا کولی شي په اسانۍ سره وخورل شي او لوی غړی وي، ماشوم د ځانګړي دارالمعلمینونو او پیرودونو بدیل ته ښه راغلاست) لږترلږه زما په کور کې!
څه ته اړتیا لرئ
- 6 چټکی بوټون (یا تیاره روم)
- د 1/4 پیالو ټول مقایسه اوړه
- 2 1/2 ټپونو د پکاو کڅوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2/1 د ناپاک شوي غوړ (خټکی)
- 1/2 د کپ شکر
- دوه لوی هګۍ
- 3 منځنۍ اندازې کیلې (پخې او ماسش)
- د چایانو ویینلا استخراج
- د ګرمۍ لپاره:
- د چرګانو بوټون
- 1/2 کپ پاڼی شوی شکری
دا څنګه جوړ کړئ
- ګولۍ په کوچنیو چاسکو کې د دوو دقیقو لپاره حرارت کړئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ. د 9x5 انچ غوړ پینټ مکھن اوړه او یا هم د ټوکر کاغذ سره لینځئ.
- توره د 325 درجو څخه مخکې. په منځنۍ اندازې کڅوړه کې د اوړو، پکاو کڅوړه او مالګه یوځای کړئ.
- ستاسو د موقف مخلوط (یا لوی کڅوړه) په کڅوړه کې د خټکي مکھن او شکر سره یوځای شي. تر څو چې مخلوط شوی وی ښه نه وی. په یو وخت کې په هګیو کې ماته کړئ. بیا د ماسډ شوي کیالونو، ګرم شوي بوربون، او وینلا رجوع کې اضافه کړئ.
- په دریمه برخه کې د غوړ مخلوط سره مخلوط مخلوط کړئ. د هر څه وروسته په سمدستي سره مینځ ته راځي. مکس مه اخلئ.
- مخلوط د غوړ کڅوړې ته د یو ساعت لپاره د تشناب په منځ کې ریکارډ کړئ. که چیرې تاسو په کڅوړه کې پکاوئ نو لږ وخت ونیسئ.
- د غاښونو سره د غاښونو چک وګورئ. دا باید په سمه توګه پاکه وي، مګر دا سمه ده که چیرته یو څه چټک وي. دا ډیر خټی او وچ ډوډۍ ده!
- نرمه پښه په ګرمو ریکو کې ځای پرځای کړئ.
- د بوربون او پوند شوي شلو سره یوځای د موټرو او نرمو سره. کله چې ډوډۍ ډکه شي او د پین څخه لرې شي، نو دا ډنډ د ډوډۍ پورته برخه وباسي. ډوډی حتی دویم ورځ هم ښه کوي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 264 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 115 ملی ګرامه |
| سوډیم | 299 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |