ستاسو د کورنۍ حیرانتیا د ایساف سهار د دې نرم او خوږه ډوډۍ له تازه پښو سره. د ډوډۍ په سر کې ښایي سپکونه او خواږه ګرمه د دې نسخه څخه نرم او لږ وړو بڼو خوشبو کې یو خوندور کڅوړه اضافه کړئ. لوز خورا ساده دی چې یوځای سره یوځای شي، او د وخت سره چې د ډوډۍ د پورته کولو لپاره لیږدوي، دا ترکیب یو سنچین دی.
وړیا احساس وکړئ چې د وخت څخه مخکې او د قافو او چای سره یې لرئ، یا یوازې دا وځمئ او مکھن یې وخورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د فعال وچې خوارځواکۍ پیکج (یا د 1/2 1/2 غوږو فعال فعال وچ خیز)
- د پیسو 1/4 د ګرمو اوبو اوبه
- د شیدو یوه پیاله
- 1/3 کپ بورې
- 1/4 کپ مکھن
- د غنمو 1 کڅوړه
- 3 1/2 د ټولو موخو لپاره اوړي
- هګۍ
- 1/2 / 1 cup cups
- 1 د نارنجي زینه تڼۍ
- 1/2 د پوډرو بورډ کپ
- 1 د شیدو چرګانو
- د پیسو 1/4 کپ پاشی
دا څنګه جوړ کړئ
- ممیزو په ځینو ګرمو اوبو کې د 20 دقیقو لپاره واخیستئ، یا تر هغه چې د خولې جوړولو لپاره یې تر سره کیږي. دا ډاډ ورکوي چې دوی به په ډوډۍ کې وچ او خوند وي.
- غوړ د غوړ اوبو سره یوځای کړئ او د څو دقيقو لپاره ناست شئ.
- ګرمه، ګوتو شوی (ناشونی شوی !!! !!!) د مکھن او چینی سره ګډ کړئ. مکھن ته غوږ ونیسئ او ګرمۍ په ګرم شيدو کې حل کړئ. د شیدې او مکھن مخلوط کول تر هغه پورې چې دا غوره نه وي.
- د غوړ د شیدو مخلوط د اوبو او خمیر مخلوط سره ګډ کړئ. په هګۍ او نارنجي جست کې مچ کړئ.
- مخلوط د ټیټ مکسر په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او په ورو ورو په اوړو کې اضافه کړئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه شاملیږي او نرم ټوخه جوړه شوې ده. اوبه د ممیزو څخه خړوب کړئ او د ټوټې په برخه کې یې اضافه کړئ. بیا راټول کړئ تر څو چې ممیزو په بشپړه توګه په ټوخه کې شامل نه وي.
- ټوخه پوښ کړئ او د 30 دقيقو لپاره وده وکړو، تر څو چې ټوټه دوه ځله وي.
- ټوټه په نیمایي کې ویشئ. نیمه برخه په مستطیل کې راولي او اوږدمهالې لارې چارې پرمخ بوځي. په یوه کنده کې ځای ونیسئ. د ټوټې نیمه برخه د خولې سره تکرار کړئ. راټیټونه د تولیه سره پوښ کړئ او د نږدې 20 دقیقو لپاره راووځي.
- د 30 دقیقې لپاره یا د سرو زرو خړوبو ته وخوځوئ.
- د شیدو او پوډرو بورډ سره یوځای شی. کله چې ډوډۍ ډیری وخت ډک شوی وي، ګاز د ډوډۍ د پورتنۍ برخې په سر کې واچوي. بیا په سر کې سرچکونه وخورئ!