رڼا، فومی کوپکوسن د ډیری قافله لپاره د خوښې وړ څښاک دي. د دوو اساسي باریک مهارتونو ( د شاټونو لیږد او د شیدو جذب ) سره، تاسو کولی شئ چې کوپکوسیوس ځان څنګه جوړ کړئ.
سټار بیککس د کیپکوینو بیان د "تور، امیر ایپوسو" په څیر انتظار کیده چې د غوټۍ لاندې موټرو ته وده ورکړي او د پرتې موټرو جغرافیایي برخو کې پراختیا ومومي. دا په ریښتیا زموږ د باریساس د واک لوړوالی دی. "
کیپکوکو د ایټالیا قهوه څښاک دی چې په دوديزه توګه د دوه ګونی ایسپریس، ګرم شیدو او په پورته پورته کې د لرې شوي شیدو جام سره چمتو شوي. کریم کولی شي د شیدې پرځای وکارول شي او ډیری وخت یې د تاکونو سره مینځ ته راځي. دا په عموم ډول کوچنی دی چې د کیفی لټټ په پرتله لږ دی، د مایکروفون یوه ډیری پرت سره.
کیپکوسیوس معمولا د ایسپریو ماشین کارول کیږي. دوه ګونی ایپوپو د پیټی په ښکته برخه کې راځي، وروسته د ورته شيدو شیدو، چې د اسسپریس ماش ماشین په وسیله د شیدو د تودوخې او ټوکرولو له الرې چمتو کیږي. د څښاک ستره برخه د شیدو فوم مشتمل ده؛ دا جغرافیه د هنري انځورونو سره چې د ورته شیدې سره جوړه شوې وي، ډیریدونکې رجحان د لټیټ آرټ په نامه یادیږي.
کیپکوکو په دودیز ډول د جامو د ګرمو پرت سره کوچنی دی، پداسې حال کې چې 'طریقی' په دودیز ډول لوی دی. Caffè latte اکثرا په لوی ګلاس کې خدمت کوي؛ کیپکوینو په ډیری کوچنیو پیالو کې) 5 یا ډیره منډې (په لاس کې. کیپکوکو په دودیز ډول د جوړ شوي شيدو مایکروفون لري چې د 1 سانتي مترو په موټی کې وي؛ مایکروفونم ټوټه شوې / غلا شوي شيدو کې چیرته چې بلبونه ډیر کوچني دي او ډیری ډیری چې دوی نه لیدل کیږي، مګر دا شیدې روښانه او ډډر کوي. د پایلې په توګه، مایکروفون به په نسبي توګه د پیالو په سر کې پاتې شي کله چې اسسپنو په سمه توګه وځنډول شي او د کاپیکو سره پاتې شي.
په نوم نوم څه دی؟
په ایټالیا کې، کیپکوکو لفظي معنی "وړوکیپ" ده، کوم چې په بشپړ ډول د هغه شيدو سر تشریح کوي چې د څښاک د ایسپریو په مرکز کې ساتل کیږي.
دا په حقیقت کې د مذهبي سرتاجیل الهام څخه اخیستل کیږي: د هغه ښایسته خندا خوندور غوږو او منډو سرونو سره، د کیپچین نقشه د کاملما او سپین سپوم سره د انسان ډیره ښکیلتیا ده چې د کلاشینکو مشروب څخه لوړ دی. د فرانسيسک کی کیتولیک امر څخه یوه بیلګه، دا ډارونه په 1520 کال کې په خپل ځان وځړول، د قافط رنګ کڅوړه، یا کیپکوس یې د بیدیتیکین کیمرډولیس ډانزونو ته د منلو وړ نښې نښانې په توګه، کوم چې د کیپچینس په وړاندیز کې یې وړاندیز وکړ پداسې حال کې چې دوی د چرچ څخه ځورول چارواکو.
کله چې په ماهرانه توګه ډک شو نو د سپینې حلقې په بشپړه توګه د تیاره قافو له خوا تعقیب شوی، د "دودیز" کاپیچین ډیزاین د ګنډو د سر په نوم یادېږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 د کاپيکوکوینټ کپ کې د ایسپریسسو دوه ډزې
- د اصلی شیدې دوه ځله د نازک شيدو څو څوګونه (دا د جوړولو لپاره شاوخوا څلور منون شیدې پیل کړئ.)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ایجادولو وروسته وروسته د ژور شیدو سره. کله چې په پیل کې ډک شو، کیپکوسیز یوازې یوازې espresso او foam دي، مګر د مايع شیدې ژر تر ژره د فوم څخه لیږدول کیږي ترڅو د (نږدې مساوي) مساوي برخو فام تولید کړي، لرې شوي شیدې او اسپرسو لپاره چې کوم کیپکوینو معلومه شوې.
- سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 73 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 11 ملی ګرام |
| سوډیم | 55 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 4 g |