د ویګانو پییرجیني ټوټې د پولیو پوستکي د هغو کسانو لپاره مناسبه ده چې د هګۍ او لبنياتو تولیداتو یا د هغو کسانو لپاره دي چې د دوی په خواړو کې شامل نه دي لکه نه چې په دې ترکیب کې توکي کارول کیږي.
اوس چې تاسو د وینډوز ټوټې لرئ، هغه ډک انتخاب کړئ چې د ریښتیا ویګیژی لپاره غوښه، هګۍ یا لبنی نلري (لاندې لسټ وګورئ).
که چیری لبنی او ښه وی، مګر غنمو ندی، د ګلوټ فری فریژی آخ نسخه هڅه وکړی، کوم چی یو هګۍ لری.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کپ
- ټول هدف لرونکي اوړه ) د کار سطحه د خاورې لپاره ډوډۍ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/4 د لمر ګل غوړ (او یا نور غیر معتبر تیل د سبزیج یا کانال)
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی کڅوړه کې اوړه، مالګه، غوړ او اوبه راټول کړئ، او تر هغه وخته چې ټوټې ټوټې جوړه کړي.
- که چیری ټوخه وچ وی، ډیری اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې یو چنده، تر هغې چې رطوبت ولري. که ټوخه ټوټه وي، ډوډۍ زیاته کړئ، په یو وخت کې یو چږه، تر هغه چې نرم وي.
- د وریځلو د سطحې په سطح، د غوږ غوټکي 3 یا 4 دقیقې یا لچچک پورې. د پوښ ټوټې د پلاستيکي لرګیو سره او لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره جامې.
- رول، غوټۍ، ډک کړئ او پاریج پکښې کړئ .
د Veget Pierogi Fillings
- Plum Pierogi د بشپړولو لارښود : د ډامسن پلونه په دوديزه توګه په پولنډ کې کارول کیږي، مګر د ایټالیا شاټوم ډیر عام کارول سم دي. پلونه نیمایي ټوټې دي چې کنده لیرې کړي او د بوره شوي شینګ یا یو شربه کڅوړه بدله شي، سره یوځای شي او وروسته په ټوټې کې ډوب او پخلی شوي.
- وچ شوی پووم Pierogi د بشپړولو لارښود : دا د وچو بڼو (prunes) سره جوړ شوی دا شمیره مه وشمیرئ. دا لندبل، مینه ده او د انار، لرګیو او نیبو جوس سره تیریږي.
- د بلبیری پیریزګ د بشپړولو لارښود : دا د بلبیری ډکول د میوو، شکر، تیمامون او د لیمو زین دي او په اوړي کې په پولنډ کې مشهور دی.
- مخلوط د میوو Pierogi بشپړولو لارښود : چیریري، کټلې مڼې، سوریه او نور کوچني بروري په دې ترکیب کې ډک دي چې میوه، شکر، اوبه، د غنمو یا کاراموم، د نیبو جوس او وچه ډوډۍ ښیې.
- مشروم پیریزګ د ډکولو لارښود : که چیرې د مرغوریو او پیازونو لپاره د مارګینین کارول د ویګاین بدیل سره بدل شي، دا ترکیب د حیرانتیا ویګی ډک کوي.
- د کچالو - پنیر پیروګی بشپړ کول : دا کلاسک ډکول کولی شي د مکھن ځای بدل کړي او پیاوړي بدیل سره پیاز او پنیر سټاټ بدل کړي.
- Buckwat-Sauerkraut Pierogi د بشپړولو الرښود : دا ترکیب معمولا په کار وړل شوي د ګڼې ګوڼې جوړولو لپاره کارول کیږي، مګر دا د Pierogi لپاره غوره نوماند دی. د مکګیر بدله کړئ د پیاوړي بدیل سره پیاز او بیتواټ ته د سټاټ لپاره کارول شوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 89 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 141 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |