د چرګانو سینه په نړیواله توګه مینه لري ځکه چې دوی په سمه توګه پخلی شوي داوطلبۍ او رسسي دي، او ځکه چې دوی د ډیری بیلابیلو اجزاو سره ښه راغونډوي. دا خوږ او لږ لږ مساله نسخه په یوه نقطه کې ده.
که تاسو د تیور سره مینه لرئ، په دې ترکیب کې د توتانو اندازه زیاته کړئ. دا داخله د خوندور اسپرګوس او د فرانسې ډوډۍ سره ډیره خوښه ده.
ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د چرګانو سینټونه اخلئ کوم چې د 8 اوون څخه لوی نه وي. لوی سينې د زړو چرګانو څخه راځي او تر ټولو ښه چرګان شوي وي. دوی به سخت وي که تاسو د دې لارښوونې لارښوونې په توګه وخورئ.
کله چې تاسو د چرګانو چرګان یاست، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په منځنیو کانالونو کې پخلی کوئ. چرګانو ته ځینې وخت ته اړتیا لري ترڅو د پخلی کولو لپاره. که چيري زاویه د منځنۍ کچې په پرتله هیڅ ګرمه وي نو غوښه کیدای شي د داخلي پخلی څخه مخکې مخکې وسوځوي. په واقعیت کې، غیر مستقیم تودوخه د چرګانو د پخلی کولو لپاره ترټولو غوره لاری دی. د ډبرو سکرو د مرکز په مرکز کې د ګل ګل ځای په ځای کړئ، او د هغې شاوخوا شاوخوا ډبرې واچوئ. که چرګ چرګ ژر تر ژره پخلی شي، د هغه خال په برخه کې ځای ونیسي چې کوم کانال نلري.
او تل د چرګانو لپاره د معتبر غوړ ترمامیتر سره ازموینه 165 درجې ته رسیږي. هغه چرګ چې د حرارت درجه یې کمه شوې پخه شوې ده چې کولی شي خطرناک بکتیریا خوندي کړي.
راځئ چرګ چرګې وروسته له هغې چې د ګل څخه د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې راځي اجازه راکړئ چې جوس بیرته وغورځوي. بیا د هر جوسای او خوند لرونکی بوټ څخه خوند واخلئ!
دا چرګ د ځینو ګرمو وریجو او پالې سره، د جیلینت د مېز سلاد، ځینې کورونه او ساده ډوډۍ رولونه، او د آیسیک کریم پائی یا د مڼو لپاره نسوانی سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو دوه مڼه
- 1/3 کپ سیبل جیلی
- د چرګ 1 شات
- دوه ټوپۍ شات ډجی سرسری
- 1/2 د چاسن غنمو
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/8 کڅوړې سپینه مرچ
- 4 بې بنسټه، د پوستکي بې وزلي چرګې
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د ګل چمتو کول او پریښودل د دې لپاره چې زاویه منځنۍ وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ګل ګل ریک ډیر پاک دی. .
2. په عین حال کې، په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د مڼیو سره یوځای کړئ، جیلی، شات، شین ډیزس سرسری، غوڼډ، مالګه، او مرچ وګورئ او د ګډولو لپاره یې ډډ کړئ.
.3 کله چې پخلی شي چمتو کړئ، د ګل ګل ریکارډ د کاغذ تولیه سره غوړ کړئ چې تیلو کې ډوب شوي.
4. د مرغی په باره کی د مڼو مخلوط او په 4-6 ګرام ګل کی ځای ونیسی "د منځنی زاویه څخه.
5. د 15-20 دقیقو لپاره چرګ پاک کړئ، کله ناکله د جیل مخلوط سره بدله کړئ، تر هغې چې چرګ نوره ګلابي نه وي او داخلي تودوخې 165 درجې ته رسیږي.
6. د پاتې پاتې جیلی مخلوط له منځه یوسي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 815 |
| ټول ټیټ | 47 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 279 ملی ګرامه |
| سوډیم | 323 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 88 g |