دا اسپرګوس اچار د کنډر اسپرګوس اچار (چې د سرک په برخه کې ډیره زیاته ده) په پرتله خورا روښانه ذائقه لري. دوی په څو ورځو کې د خوړو لپاره چمتو دي، مګر که تاسو اداره کولی شئ په اونۍ کې یا دوه ځله انتظار وکړو نو دوی به هم غوره وي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پونډه asparagus spears
- 1 پټه اوبه
- 1/4 کپ 2 پاڼي د مڼو سیور انګور
- 1 1/2 پاڼي کوش یا نور غیر آيوډید شوي مالګې
- 1 چرګان شکر (یا دوه ټوپۍ شات)
- 4 لیوه لشین (چرګان)
- د انګورو له 2 څخه تر 4 پورې (اختیاري)
- د دوه ډلی د ګل سرونه (یا د 2 سپیګی تازه غوړ پاڼی یا یو چاسکی وچ شوی خلیج شوی)
- د چرګانو ټول ټول غاښونه تخمونه
دا څنګه جوړ کړئ
- یو لوی لوټی د اوبو د کښت لپاره راوړل. د آبي اوبو لوی لوی تیاری چمتو کړئ.
- په داسې حال کې چې تاسو د اوبو لپاره د انتظار لپاره انتظار کیږئ، د خاکی ته راشی، اسپرګوس واخیست او کم کړئ. دا د هرې سپی په وسیله سره پای ته ورسوئ او په ورو ورو سره یې ودرول. دا به د ټیټ ټیټ پای او د داوطلبۍ پایپ پایلی په منځ کې په قطعې قطعه کې ونیسي. د اسپرګوس سوپ د جوړولو لپاره د لاندې پایونو ساتنه وکړئ . تاسو به د دې اچولو لپاره د هرې ټوټې داوطلبۍ برخه وکارئ.
- کله چې د اوبو څښاک په بشپړ ډنډولو کې په منځ کې وي، ټول اریراګوسس پرېږده او په 15 ثانیو کې یې پریږدئ. په یوه ډنډ کې د اسپرګوس وچول او ژر تر ژره دا د آیس اوبو ته انتقال کړئ.
- د اوبو، سرک، مالګې، او شکر د سټیل لپاره راوړل، یو ځل یا دوه ځله د مالګه او شکر د مینځلو لپاره. کله چې تاسو د کوارټ جار (یا 2-پینټ جریان) ډک کړئ دا بریتانیا پریږدئ.
- د لاسي لیزې او یو انګور پاڼو ځای ونیسئ، که چیرې د پاک شیش کوټار جری یا یو څو پوټکي سائز جار کې ښکته وي. په ياد ولرئ چې دا د يخچالکي اچار دي ځکه دوی به کډوال نه شي نو تاسو د ځانګړو کانالونو جرګو يا ليدو کارولو ته اړتيا نلري. تاسو هم د جریانو ویشلو ته اړتیا نلري.
- جارو په خپل لوري کېږده او د اسپرګوس سپییرونو کې بارونه پیل کړئ، پاتې پاتې مصالحات او بوټې چې تاسو یې کوئ هغه اضافه کړئ. په یاد ولرئ چې که تاسو تاو تریخ پای ته ورسیږئ، نو تاسو به وکوالی شئ د اسپرګوس سپیري په جارو کې ډک کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې سپیري په سخته توګه وپیژني ترڅو دوی د انګور څخه بهر نه وځي.
- د شیدې ډوډۍ په نورو اجزاوو کې جارو ته واچوي، ډاډ ترلاسه کړئ چې په بشپړه توګه د اراپرګوس مایع په پوره توګه پوښ کړئ. په ریفورجیک کې د لاندینیو او ځایونو خوندي کول. د اسپرګوس سپی ټیټونه کیدای شي د انګورو له کبله په ګلابي رنګ وخوري - دا په بشپړه توګه په بشپړ ډول خوندي او حتی په بشپړ محصول کې.
- اچونه به په درې ورځو کې د خوړو لپاره چمتو وي خو که تاسو یو اونۍ انتظار وکړئ، او ډیر ښه به وي که تاسو د نمونې کولو څخه دوه اونۍ وړاندې انتظار وکړئ. دوی به په ترمیم کې په 3-4 میاشتو کې وساتي مګر وروسته به یې خپل جوړښت له لاسه ورکړي.
د سریک نسبتا ټیټ تناسب په دې ترکیب کې د اوبو لپاره یو څه دی کوم چې دا اچول یې روښانه کوي، نه د پخېدو ذائقه. په پام کې ونیسئ، که څه هم، دا د ساکر کم کمره ده چې تاسو یې د کوټې د حرارت درجه په خوندي توګه ذخیره کولو لپاره د کانالونو اچولو جوړولو ته اړتیا لرئ. دا په فرج کې وساتئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 78 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،323 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |