د نیویارک، روچیس د مشهور ګړندۍ ځای

لنډ تاریخ

د کثافاتو تخته د نیویارک په روچیس کې پیدا شوه، نیک تاؤو هټس کې، د امریکایانو خورا خورا خورا مهم ماهر د دې لوی مثال لپاره مشهور تاریخي ریستوران. ترټولو ترټولو نسخه د 1918 پورې ټوله لاره ځي، کله چې دا په اصل کې "هټس او آلوټ" نومیږي. منظمه پیرودونکي دا د "هټس او پو ټټ" لخوا په نوم یادوي او دا په اصل کې یو پلاټ د خولې کچالو، پښو لوبیا، ګرم سپی، پیاز، سرسري، او د چای په شان د غوښې د غوټیو سره لوړ شوی دی.

دا څو کاله وروسته دا نه وه چې دا ډوډۍ په رسمي ډول د "ګارجج پلیټ" نومول شوی. ریستوران او بار د کالج د زده کونکو محصلینو لوی رول سره دومره ډیر مشهور و، چې د خوراک لوی غټ وګورئ او نه پوهیږئ چې په مینو کې یې په کوم ځای کې ویل شوي و، په ساده ډول د ويټریټ څخه وپوښتل، "زه کولی شم یو له هغو څخه په دې کې د ټولو کثافاتو سره لوبې؟

د عصري ورځ د غالۍ ځای

نن ورځ، دا بې وزله ډوډۍ د روچستر په سیمه کې یو مشهور توکي دي، او هر ریستوران د ځان ځانګړي اجزاو مرکز کاروي. د هغه ځای پر بنسټ چې تاسو یې لاړ شئ، کیدای شي د "trash plate" یا "dumpster plate" په نامه یادیږي. په وروستي کلونو کې، پنیس برګر ګرم سپی د خالی کولو د ډبل ډیری مشهور ډول په توګه بدل کړی دی. ګمرک په ډاګه کوي چې تاسو د دوو بنسټیزو توکو غوره کول، په هغه لیست کې چې کور کورونه، پاستا لوبیا، پخه لوبیا، ماک او پنیر، فرانسوي ماشینونه، د نورو په منځ کې شامل دي.

د سټراټیشن بنسټ جوړیدلو وروسته، دا د ګوتو شویو سرخ هیټونو، پنیربرګرسانو، هګیو، کبانو، یا هغه څه چې تاسو یې پیښیږي په پیشنهادونو کې یاست. اې غوښه، غوښه، چرګې او روښانه روښانه پوستکي مه هیرئ!

د دې ډارونکي ډوډۍ سره د شیف یو جنګ وګورئ

که تاسو غواړئ چې د کثافاتو یوه تخته وګورئ چې ګام یې پورته کړی، نو دا لینک دی.

دا زما د لومړني (او وروستۍ) تجربه وه چې د دې خورا غیر معمولي ډوډۍ سره.