پاتات براووس د اسپانوی تپاس ډوډۍ یو ترټولو کلیک دی او په ټوله اسپانیا کې په ټول سلایو کې خدمت کوي. په خواشینۍ سره، دا ډوډۍ په میډریډ کې د لاس بروا په نوم په یوه بار کې ایجاد شوې وه، که څه هم داسې خلک شته چې توپیرونه غواړي. دغه ترکیبونه په ټول هېواد کې توپیر لري او حتی د تازاس بار څخه تایپاس بار پورې، مګر په تیوري کې، بوراوس چاس باید یو څه مساعد وي - له دې امله د بوروا نوم، چې دا معنی لري "سخت" یا "زړورتیا". د ساس نسخه نسب تبااسکو د اضافه کولو څخه لږ څه لري، کوم چې دا چمتو کول آسان دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منځنۍ کچالو
- د خوند خوله
- د 1/1 تر 2 پورې کپ د اسپانیا زیتون غوړ
- د ژغورلو لپاره
- 1 16 غنم کولی شي د توپان د چټک سره مرسته وکړي
- 1/1 غوږو غاښونه
- 1 چاسن ټاباسکو ساس
- یو چاسون مچني اسپانوی
- پوپریکا
- 1 چاسن سور سرخ شراب (یا د شیري سرګری)
دا څنګه جوړ کړئ
- د آلو د رنګولو سره پیل کړئ. کچالو ته په 1/3 "1/2 /" کې د غوټیو غوټۍ په لاندې ډول وټاکئ: د کچالو له مینځه یوسي، بیا وروسته یې د هغې قطع کړئ.
- تاسو باید څلور اوږد ټوټې لرئ. اوس، هر یو یې د 3-4 ټوټو په مینځ کې وویشئ، په هر اړخیزه توګه یې پرې کول. دا باید تاسو ته ښه کڅوړه شکلونه ورکړئ، دومره کوچنی وي چې د غاښونو څخه ډک کار واخلئ. د مالګې سره ویش
- د زیتون غوړ په پراخه او ژور پوړ کې واچوي، د یوې لرې لاندې سره. غوړ په منځنۍ سطحه تر ګرمو پورې وخورئ. د تیلو ازمولو لپاره، د تیلو یوه اندازه یو غوړ په تیلو کې ځای په ځای کړئ. که چیری د کچالو ژر ژر ویریږی نو ډیر ښه دی. که چیرته د بډو او غوړ نشتوالی شتون نلري، غوړي پوره تودوخه نه وي او کچالو به ډیر تېل جذب کړي.
- کله چې آلان وچ شوي) تقریبا 10 دقیقې (، د یو لوټ شوي سپون یا سپتولا څخه کار واخلئ ترڅو د کاغذ تولیدو په واسطه لرې کړل شي.
- د وړو 8 انچ کڅوړو پواسطه کارول، د زیتون غوړ 1-2 پاڼې په پین کې واچوئ. په منځنۍ تودوخې سره حرارت کړئ.
- د ټیمونو پوټکي د پینټ دقیقې لپاره د رومي ټایټ په پین او "سلام" کې واچوي.
- تودوخه وګرځوئ او سرګړ اضافه کړئ، په ښه توګه ژړا.
- په پای کې، Tabasco او paprika اضافه کړئ، او ښه مخلوط کړئ.
- د چټک مزه چک کړئ او د مالګې، نور ټباسکو، او نور سره اړین شرایط برابر کړئ.
- آله په پلاټ یا په پراخه پراخه خواړو کې وساتئ.
- د آلو په اړه چاس وخورئ او د غاښونو سره ګرمۍ، خدمت وکړئ.
یو بل ډوډۍ چې د میوو کچالو کاروونکي کاروي پیل کړي، او د خټکي چټکو سره پای ته رسیږي د پیټریو سره . عليولي د ګلاکي میوريز دی چې په بشپړه توګه د تودوخې او تودوخې سره راځي. تاسو کولی شو د دې خوا د خدمت کولو هڅه وکړو د بشپړولو ټپاس په توګه، کوم چې موږ د پیټات برایولي غوښتنه کوو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 935 |
| ټول ټیټ | 95 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 69 ګ |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 126 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 3 g |