ګرینولا (pronounced "gruh-noo-EE") کلمه د میډک لپاره فرانسوي کلمه ده، او د تفریح هنرونو کې، د گرینوییل اصطالح (یا cuisses de grenouilles ) د میروک پښو ته اشاره کوي.
میچک پښه د دوو فرانسوی خواړو څخه ده چې لږترلږه کله زه یو ماشوم وم، یوازې دا چې د هر چا سبب ګرځي چې د غیرقانوني کفارو په منځ کې حدود وکاروي) بل، البته، سخن (.
مګر دا ځکه چې زه فرانسي نه یم.
نه زه د سهیل څخه یم، او د ډیری ماشومانو لپاره چې په دواړو ځایونو کې وده کوي، د میګونو پښو خیال بیخانه لږ څه غیرمعمولي دي.
او دا داسې کیږي چې د میڑک پښو ریښتیا ښه دي. زه ویلی شم چې دوی د چرګانو په څیر خوند اخلي، مګر دا په بشپړ ډول ریښتیا نه ده. د هغوی جوړښت د چرګانو په څیر ډیر دی. او ډوډۍ ورکول (که دا لاره چمتو کړي) د ډوډۍ په څیر خوند اخلي، او موسمونه او خوندونه ټول ټول خوند غواړي لکه څه چې دوی خوښوي، او څو ځلې تاسو د چرګ سره په همغږۍ کې ټول هغه شیان چک کړل. مګر مچکونه د میډکانو په څیر خوند اخلي - هغه څه چې ویل یې، لږ څه ناڅاپه او ماهي. د چرګانو په څیر د طالاب څخه راغلل.
دا تشریح کول سخت دي، مګر هیله مند یو چې تاسو پوره قناعت یاست چې کله تاسو چانس لرئ نو تاسو به یې هڅه وکړئ.
پښې د میډک یوازینۍ برخه ده، مګر دوی کولی شي غوښینه وي. دوی باید پخه شي او بیا پخپله په سرد اوبو کې لندل شي. پوټکي په سمه توګه لوټ دي او له لاسه ورکول آسان دي.
زه دا دا نه وايم ځکه تاسو ممکن دا کار په خپل ځان ترسره کوئ. خو دا سمه ده. او کله چې پوټکي وي، زه فکر کوم، خورشید، سخت او تنفس دی، ښه، میري. نه دا ویل چې یو څوک باید د هر چا چې خواړه وي د واقعیت څخه لیرې شي. مګر لکه چې زه وایم، دا هم خورا سخته ده.
تاسو ته هم د پښو مخنیوی ته اړتیا لرئ.
د فرانسې د فرانسوي پوځیانو تیاری، د میچک پښو په نوم، د cuisses de grenouilles à la Provençale په نوم یاديږي، په دې کې د موسمی اوړو په وخت کې د میڑک پښې وویشل شوې او بیا یې د مکھن یا زیتون غوړ په لسیون او کڅوړه سره ساتل. بله بله تخنیک دا دی چې لومړی د میږو پښو مینځ ته کړي او بیا یې ډوډۍ او ژړا وویشئ .
بله تیاری، کوم څه چې ډیر پیچلي وي، په سپینه وینډو کې د مچ، نیبو او تودو سره سره د میڑک پښو باندی اچول شامل دي. کله چې د میګونو پښې پخي شوي وي، دوی او پوزې له مینځه وړل کیږي او د چټکو په وخت کې راټیټ شي او بیا د ارتباط سره ټوټه شي - د هګیو یا کریم مخلوط.
بالاخره، کله چې چاسۍ ډک شي، د میږو پښې او مغز بیرته شتمن ته راستانه شوي او د حرارت په وخت کې تودوخه تغذیه شوي، او بیا د مکھن، نیبو او تازه کڅوړو سره سره پای ته رسیدلی. دا تیاری د کوینسس گرینوییلس لا لاټی په نامه یادیږی .