زموږ ډیری د پخې شوي کچالو ډوډۍ د خوړلو په زړه پورې کوچني یادونه لري. مچ او معدني، دا د ګازو د هټۍ په څیر هیڅ شی نه پیژني. خوشبختانه موږ ټولو لپاره د کچالو ډوډۍ آسانه ده. د دې ترکیب لپاره تاسو کولی شئ د لیفور ماسشیدونکي آلو څخه کار واخلئ یا د پیالو ارزښت لرونکي ماسش شوي کچالو سره ګډ کړئ. دا د اسانې کچالو ډوډۍ ترکیب دوه ساعته جوړوي - یو څوک چې اوس وخوري او یو یې وروسته وروسته وخوري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 د ماسش غوړي
- 2 هګۍ (وهل)
- 1/2 / د مټ مکھن (نرم)
- 1/2 د کپ شکر
- 1 نمک مالګه
- 2-1 / 4 ټیسټ (1 pkg)
- فعال وچ خوند
- 1/2 د ګرم ګرمو اوبو
- د 5 ډوډۍ ډوډۍ وړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې د ماسشیدانو آلو، هګیو او مکھن سره یو ځای مخلوط کړئ.
- په شکر، مالګه، غوړ او ګرمو اوبو کې ډیریږی.
- په کافی اندازه اوړو کې مخلوط کړئ چې ټوخه جوړه کړي چې د لاس په واسطه کندې کیدی شي.
- ټوخه ټوټه په یو پوړ شوی تخته یا سطح باندې وګرځوي او دا چې نرم او لچک تر هغې پورې پخیږي.
- غوړ په یو غوړ شوي کڅوړه کې واچوه. د کڅوړې دننه د فلیپ ټوټه د ټوټې ټوټې هم په نرمۍ سره ګرمه شوې ده. پوښۍ او د 1 نه تر 2 ساعتونو پورې وده وکړئ، تر هغه چې دوه ځله زیات شي.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. په یو لاسي ټوټه شوي بورډ باندې وګرځوئ او په لنډ ډول یې د بلبونو ګنډل.
- په نیمه برخه کې ټوټه ټوټه کړئ او په دوو بڼو کې شکل کړئ.
- په دوو ګړندلو 8x4x2 انچ کې د ډوډۍ ځای ځای په ځای کړئ. پوښئ او د 40 دقیقو لپاره یا دوهم ځل لپاره دوې لوړې شي.
- په 375 فورمه کې د 40 دقيقو لپاره او یا هم د ډوډۍ غږونه خټکیږي کله چې پورته پورته شي په لوړه کچه.
- د لوړو پنډو څخه لیرې کړئ او ښایې پریږدئ.
- د کنګل کولو لپاره، رڼا پریږدئ مخکې له دې چې د کڅوړې او کندې څخه ډډه وکړئ.
د ډوډۍ ترلاسه کول
د ونې غوړ د لوړې اندازې لوړې اندازې څخه لوړې اندازې غنم لري. دا پدې مانا ده چې د ډوډۍ اوړه سره ډوډۍ ډوډۍ به د ډوډۍ څخه لوړه وي چې د ټولو موخې اوړو سره جوړ شوی وي. تاسو کولی شئ خپل ډوډۍ وړه جوړ کړئ او د 1-1 / 2 غوږو ګولیو په واسطه لوټ کړئ د هرډول ټولو مقایسه اوړو ډوډۍ ته چې تاسو په خپل ډوډۍ ترکیب کې کاروئ.
- د هګۍ متبادل د هګۍ په ځای کې کارول کیدی شي.
- د اوبو سره د رڼا اچول په داسې حال کې چې دوی پکښي به یو خټک کریس تولید کړي.
- د پوستکي رڼا د هګۍ سپینې سره د چمکۍ کڅوړې د تولید کولو دمخه وړاندې.
- د تیاره، چمکۍ کرسټ تولید لپاره د شیدو سره د شیدو لوړې.
- د نرم غوړ تولید لپاره د بکس سره سم د مکھن سره برش راټیټونه.
- د ډوډۍ د جوړولو لپاره د اوبو د نلولو پرځای د بوتلو اوبه استعمال کړئ. د اوبو نرموونکي او کلورین شوي عامه اوبه کله ناکله غوړ غوړوي چې اړین وي چې ستاسو د ډوډۍ ټوټې زیاتې کړي.
- دا ګرانه نه ده چې زده کړه وکړو چې څنګه د ډوډۍ ټوټه ټوټه کړئ .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 79 |
| ټول ټیټ | 5 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 28 ملی ګرامه |
| سوډیم | 164 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |