سلمون یو خوږ، زړه خوړونکی کب مایک دی. د ګل په لیږد سره خپل ذائقې ته وده ورکوي او د غوړ سطح ته نرمه خواږه کارملیکینشن وړاندې کوي. د ډیل، نیبو جوس او لوز سره مینځل شوی، د ګرمۍ دا سالون ترکیب د اوړي د پخلی کولو لپاره خورا حیرانتیا ده، په داسې حال کې چې د اوونۍ خواړو لپاره دومره چټکه او اسانه اسانه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی سلمون فلپلونه (پوستکي او 1 1/2 انچو ډک)
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره انګور غوړ
- د 1 لیمو جوس
- 2 پاڼي / 30 ملیونه
- تازه غوړ (کټ)
- 2 ټپونو / 10 ملی متر سمندر سمندر مالګه
- 1/2 ټوپک / 2.5 ملی لیلین پوډر
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مربع تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د Preheat Grill منځنۍ تودوخه. د نیبو جوس او انګورو غوړ په یوه کڅوړه کې سره یوځای کړئ. په آزاده توګه د پوستکي لوري ته او بیا د سالم غوښه باندې برش کړئ.
- د مالګې، تور مرچ، او لشکر پاؤر څخه د رګونو مخلوط جوړ کړئ. د کټ ډلی سره سالم او بیا وروسته تر سره کړئ.
- د سالم غوښې غوږ لوري ته د ګل ګلۍ ځای ورکړئ. اجازه راکړئ چې د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، او د سپتولا کارولو څخه په ډیر احتياط سره، د فیلمونو کار کول، په ټولو اړخونو کې د ګلاب له خولې څخه کار واخلئ. یو ځل بیا وړیا، په نرمۍ سره د فیلټونو بدلول او پوښ کول، مچھلی د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره پخلی کوي، یا تر هغه چې د داخلي حرارت درجه 145 څخه 150 درجې F ته رسیږي.
- له ګلاب، پلیټ او غوشۍ څخه د لیمو سلسونو او اضافي کټیو ډیل څخه لرې کړئ.
که د سالم فلورېټونو د مخنیوی وړاندیز خورا روښانه وي، تاسو کولی شئ د سالم فلټۍ په مخکینیو سیند تختو باندې او هغه طریقه ډک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 293 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 55 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،215 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 20 ګ |