د اسانۍ بکس اعتراف

د بتانو اعتراف نسبتا چټک او د دودیز ميتود په پرتله آسان دی. د بډو پښې په شپه کې خړوب شوي او بیا یې په خړوب شوي او ورو ورو په درې ساعتو کې پخېږي.

دا یو لنډ لنډیز دی، مګر د بت په پښو کې د وخت په یوې برخې کې داوطلبۍ او مزيدار راځي. د بتانو خدمت کول د کچالو ګیتینټ او یا هم د ککړ شویو کچالو سره.

څه ته اړتیا لرئ

د جوړو پښو یا پین په بسته کې د بتانو پښې ځای پرځای کړئ. دوی باید په بې ګناه کې ځای ولري.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مالګه، مرچ، تیم، د پوستکي جونیرو بیری او د خټکی پاڼي سره ګډ کړئ. د مخلوط سره په ټوله کې د بتک پښې وخورئ.
ډوډۍ د پلاستيکي لرګي سره پوښ کړئ او په شپه کې یا تر 24 ساعتونو پورې جامې واچوئ.
کله چې تاسو د بت د پخلی کولو لپاره چمتو یاست، تودوخې تشناب 325 درجو ته لوړه کړئ.
د ټوټې پښې د کاغذ تاکونو سره ځای په ځای کړئ تر څو د اضافي اضافی رطوبت لرې کړئ. قهر مه کوئ د بکس پښو، د پوستکي خواوټ، په لوی، درانه اوسپنې خوندي سکلیټ کې منځنۍ تودوخه ځای ونیسئ. هغوی په هر اړخ کې د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره کک کړئ، تر هغه چې خړوب شوی وي او تاسو ډیره غوښه لرئ. په 10 یا 12 انچ کې د اوسپنې سکیلټ کې، تاسو باید د 1/4 انچ غوړ لرئ. که چیرې تاسو ورته اړتیا لرئ د ډوډۍ ویر اضافه کړئ.

که چیرې سکبلټ غوړ نه وي خوندي وي یا د پښو سره د پوره کولو لپاره بسنه نه وي، پښې او غوړ د بیکار پینټ ته یوازې د لوړې کچې لپاره لیږدوي. د ټوکرۍ پوښ او یا د پوزې سره په ټینګه پټه کړئ. دوه ساعته ترلاسه کول.
ورق له منځه یوسي او پکاو ته ادامه ورکړئ، د پښو او پوستکي خواوو سره د 1/2 ساعتونو لپاره. ټول غوږ ونیسئ مګر د غوږ یو چنده غوږ ونیسئ او د 30 دقیقې لپاره د پوستکي خواوشا، پخې کړئ.

د کچالو کچالو سره او یا هم د کښت شویو کچالو سره خدمت وکړئ.

تا سو یی هم شا ید خوښ کړی

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)