دا لرګی او واښه د هګۍ چپس په ترکیب کی اچول کیږی د خوندونو یو کلاشینیک ترکیب لری، کوم چی په ریښتیا د ورغی طبیعی ښه والی لوړوی. د لرګیو لیانو چپۍ په بازار کې موندل آسان دي او کیدای شي د زړ، بروچلو، یا حتی د خړوبولو پواسطه پخي شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د غوږونو لیټ چپس
- دوه ټوټې
- د زیتون غوړ
- 4 لیوه لشین (منبع)
- د چاچک تور تور مرچ
- د چرګو مرچ تورې مرچ
- 1 ټوپون
- غوړي (تازه، کنده شوی)
- 1/2 توچون آیګونګو
- 1/2 د غوږو تیمم
- د چټکي 2 افشا (تازه، کټوال)
- د چرګانو دوه غوړونه (تازه، کنده شوی)
- روژه، خوند ورکول
دا څنګه جوړ کړئ
- په لويو ډوډۍ ډوډۍ کې، د زيتون غوړ، لرګين، تور مرچ، سره مرچ مرچ، گلسيري، اګانګو او تايم سره وخورئ. یو ځل چې په مساوي توګه لیپت، پوښ او لږترلږه 4 ساعتو لپاره جامې ورکړئ. کیدای شي د شپې په لارو کې د وینې بورډونه وکارول شي.
- Preheat Grill، Grill pan، یا برویلر. چرګان دواړه د جنګي او مالګې څخه په عموم ډول له منځه یوسي.
- په هره اړخ کې د 5 څخه تر 6 دقیقه خواړه په منځنۍ توګه (د موټی تکیه پورې اړه لري). د تازه اجماع او میتر سره ټوټه ټوټه. اجازه راکړئ د 5 دقیقو لپاره مخکې له خدمت کولو اجازه ورکړئ.
دا د وریجو ورغی بوټی د یو ټیټ جیلی چاس یا ماډریوس ساس سره ډیره جوړه کیږی .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1643 |
| ټول ټیټ | 112 g |
| تغذیه شوی غوښه | 47 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 49 g |
| کولیسسترول | 516 ملی ګرامه |
| سوډیم | 506 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 138 g |