خټکي کري غوړ شوي چرګان، بډایه کوپی میو، وړل شوي ریډ پیاز، د تازه لیم یو ګوبو، او د تازه ټیم روښانه روښانه زوړ په دې ډول دودیز ډوله بسته کې یوځای نه راځي.
او، او FYI، ما دا لارښود لیکلی لکه څنګه چې تاسو په لاس لاس لرونکی برخی لرل - که څه هم، که تاسو غواړئ خپل ځان جوړ کړئ نو زه تاسو د {اختصاصی لارښوونې] څخه لرې کړم د دې بلاګ د پوسټ لاندې د باميانو خونې څخه د شیخو نسخه نسخه {دلته}.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 چمتو شوي لرونکې بنډونه
- یو څو میتر پاڼې
- 1 tbsp. کیوپي میو
- 1 tbsp.
- سور رنګ پیاز
- 3 ګوته. د لیم-ګګۍ
- د کابینې لپاره:
- 3 ګوته. سرخ رنګه ګوتو، منډه
- 1 ټیټ. شګه
- د 1/2 لیم جوس
- د سينې کښت شوي غوښه چرګ
- د وچې چرګانو لپاره:
- د چرګانو سينې
- 1 کپ پانکو
- 1 ټیټ. کوره
- 1.5 tbsp. کري
- 1 ټیټ. مالګه
- 1 ټیټ. زړورتیا
- 1 ټیټ. شمېره
- هګۍ
- د شیدو شیدې
- د تیلو لپاره تېل
دا څنګه جوړ کړئ
- د لیم جوس او شکر سره ټاسګوساس کړئ.
- چمتو شوي کري غوړ شوي چرګ - د چرګ چرګانو ته د مالګې، زړورتیا او ټیټیکیک او پټ سره یو وړوکې ټوټې ټوټې کړئ. اجازه راکړئ چې د 30 دقیقو یا ډیرو لپاره وسوځو.
- د هګۍ وينځل مخلوط کړئ (هګۍ هګۍ او شيدو سره يوځاى کړئ) او د پاتې پاتې کښت، کانتشريف او يو څو ګوتو مالګې پانکو ته اضافه کړئ. دې ته اړ شئ چې ګډون وکړئ.
- 370 درجو ته د حرارت تودوخه او د پانارو په چرګانو کې د چرګانو چرګانو سینه کوټ کړئ، بیا وروسته د هګیو پاکو کې غوږ ونیسئ، بیا وروسته په پینکو کې ډوب کړئ.
- لیټ شوی چرګ د ګرمو غوړ ته اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره جریان تر هغه وخته چې چرګ له پخیدو سره مخ کیږې او بهر یې خندا وي. یوې خواته شوی.
- په ورته توګه ریش شوي بنډونه چمتو کړئ او د بډو په اوږدو کې د تودوخی تودوخې تولیه وساتئ تر هغه چې تاسو راغونډ یاست. په آسانۍ سره هره غوړه پرانیزي او په عین وخت کې کیوئ میو، لیم- Y کاببج، د ژورو وچو چرګانو، سرې سور پیاز او د سروې پاڼو پاڼو ویش. که وغواړئ سریراچا د یوې خوا سره سمدستي خدمت وکړئ.