که تاسو د غوښې ډوډۍ په لټه کې یاست نو هرڅوک به مینه وکړي، تاسو تقریبا د لنډو بڼو سره غلط نشي کولی. داوطلبۍ، ستاسو د غوږ غوښې غوښه د سبزيجاتو سره ډیره لویه ده، یا غوښه یې ټوټې کړې او په اتیسټ یا سینڈوچ کې خدمت کوي.
دا نسخه د لنډو پسونو، مشریو ، او سور شراب یا ورور یو خوندور ترکیب دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1 1/2 د تیپاس مالګې
- 4 پونډه غوښین، لنډ رګونه، په 3 "ټوټو کې کښینول"
- 1/2 غوږو مرچ، تور
- 3 پیالو پیاز، کم شوی
- 1/4 کپ وچې سور شراب، غوښین ورور، یا اوبه
- 1 ټوپک پوسته
- یو ټوټه ټوټه کښتۍ غوړ، په مکھن کې ژغورل شوي
- 1 پیټ خاکی
- روژه، خوند ورکول
- دوه ټوټې تازه تازه کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنۍ لوړ ګرمۍ په اوږدو کې لوی سکیلټ جوړ کړئ. د مالګې سره لنډ لنډ ریبونه وګرځئ بیا په ګرمو سکیلټ کې اضافه کړئ. د براون لنډ لنډیزونه په ټولو خواوو کې. مرچ سره غوښه وخوري او په کڅوړه بدل کړئ.
- غوړ د سکیلټ ته واچوئ او پیاوړی د 3 دقیقو لپاره یې پیاوړئ؛ سست ککر ته لیږدول. سور ګرم، وروره، یا په ګرمه سکیلیټ کې اوبه توره کړئ او د تودوخې بټی ټوټې کړئ. د غوښينو غوړونو سره په سست سکي کې اضافه کړئ.
- د 8 نه تر 10 ساعتو پورې د LOW پوښ او پوښ کول، یا تر هغه چې لنډ رګونه ډیر داوطلبي دي.
- لنډ لنډ شیان د تاو تریټر ته لیږدئ او تودوخه وساتئ.
- مکھن په لوی لوبو کې په منځنۍ تودو باندې پخه کړئ. تر هغې چې د داوطلبۍ وړ وي تر هغې د هغې ساحې وخورئ.
- د پخلنځی مایع اضافه ککر څخه د سکیلټ څخه اضافه کړئ. سممر، د چرګانو د راټولو تر وخته د پین جوسونه وخورئ، لږ تر لږه د 5 څخه تر 7 دقیقو پورې. د تودوخی څخه سکیلیټ لرې کړئ.
- په خټکی کی ډک کړئ او تودوخی ته بیرته راستنیږی چی د تودوخی لپاره ګرمه وی. مه اچوی. د موسم فصل چک کړئ او سم کړئ. د غوړ پر سر د چرګانو چټۍ وخورئ او د تازه محاصره سره وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1184 |
| ټول ټیټ | 94 g |
| تغذیه شوی غوښه | 40 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 43 ګ |
| کولیسسترول | 297 ملی ګرامه |
| سوډیم | 932 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 74 g |