زه په خپل نسخه کې ښه پوله لرم او په خوښۍ سره مې مور د ماښام په اوږدو کې د ډیرو عصري پولیو ترکیبونو سره برکت ورکړ.
زما په اند یو لوی استعداد دی چې زما د پولنډ ډیری غړي یې د یوې وړې کچالو سره بې شمېره ډوډۍ جوړوي. دا خندا کچالو پټو زما په کورنۍ کې Placki ویل کیږي، او په اصل کې د لټکس په څیر دي. دوی د ناستې لپاره یو بشپړ ډوډۍ جوړوي، د غرمې لپاره د چټک ساده بیس، یا د ډوډۍ څخه دمخه د اسانه اشتیاې په توګه.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 پونډه. د آلو (ریډ، یویکون سرو زرو یا رییس)
- 1 منځنی پیاز (زرغون، تر ژمی پوری ساړه شوی)
- 4 ټوټې ټوټې ټولې موخې اوړه
- 2 ټپونو کې خواړه وسوځول شول (ځمکی زوی شوی، د دوه چټکو اوبو سره مخلوط شوی)
- د خوند خوله
- اختیاري: د لیمو لرګین
- 1/4 د سبزیجاتو غوړ (یا هغه اندازه چې د پښو پوښلو لپاره اړین دي)
دا څنګه جوړ کړئ
ټول الوتونکي او پیاوړ کړئ. د آلو، پیاز او د لوز او ځای لوټی د مخلوط کڅوړې ته وویشئ. که چیری د آلو یا پیاز څخه اضافی مایع شتون ولری، نو کولر څخه کار اخلئ.
په اوړو کی ډیریږی، فلایج تیار شوی او د ذائق مالګه. تاسو به ډیر مالګه ته اړتیا ونه لرئ، ځکه چې د اورنګ له پښو څخه راځي کله چې دوی به خام شي. مخلوط به د اکسیډریشن څخه خوند رنګ وګرځوي، دا په بشپړه توګه عادي او په بشپړه توګه ښه ده.
د تیلو په وړلو کې د تیلو ځای په ځای کولو لپاره چمتو کړئ خپل د ژمې پین / ګیلډس چمتو کړئ (د انچ د ژورو 1/8 برخه). د منځنۍ کچې لوړه تودوخه تیل د حرارت درجه ته راوړي- ټیسټ کې د کچالو کوچنۍ کوچنۍ اندازه پریښودل ازموینه. کله چې دا ګړندي وي، نو چمتو ده.
د لوی سوپ چمغ په کارولو سره، ټیټټر د نخاع په واسطه د ګړندۍ پواسطه تاو کړی او په تدریج سره فشار راوړي او د چرګې سره شکل وکړي ترڅو حلقې جوړ کړي.
اجازه راکړئ د کچالو پینکیکان په منځني منځنۍ تودوخه تودوخه وساتئ تر هغه چې د پوټونو بوتلونه زرغون نوری ښکاري او په اسانۍ سره ستاسو د فاري کولو پین څخه د سپتولا سره راټول شي. دا ستاسو په پین پورې اړه لري، هرڅه له 2-6 دقیقو څخه اخیستل کیدی شي.
کله چې دوی په اسانۍ سره خوشې شي، د سپتولا څخه کار واخیستلئ، او د پیټۍ چټکولو لپاره یې پرانیزئ؛ دوی په دوديزه توگه ډېر پتلي دي، خو زه واقعا زما په څېر لږ ګرمه غواړم. اجازه راکړئ چې تر بلې پورې بله خوا هم زردانه خوره وي.
کله چې د پیټی دواړو خواو په ښه توګه پخه شوي، له پین څخه لیرې کړئ او د تیلو په تولیه کې ځای پرځای کړئ چې اضافي تیل یې جذب کړي. کله چې دوی د شونډې څخه ډک وي او په پلي کې تاو تریخ کړئ. د ورته بټری سره ورته پروسې ته دوام ورکړئ.
ګارنش ستاسو د خوښې د راټولولو سره (اپین کڅوړی او مڼه د غوره انتخاب دی) او خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 119 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 81 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |