په پورټو ریکیکو کې، جیلولر د برورو ګیتاننو په نامه یادېږي. یو شمیر خوندور او ډکونه شتون لري. زموږ خوښې د یو ګووا د میوو د خپریدو یا جیلی ډکولو سره ډک شوی اساسي کیک ریکارډ دی. دا د ډیسټریټ، تیټیم، یا نمونو لپاره خورا ښه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- د کیک لپاره:
- د غوږو دوه بڼونه (د خونې د حرارت درجه نرمه شوې)
- 6 لوی هګۍ (
- سپي او سړي جلا شوي دي )
- شپږ ټوټې شګې
- 6 چرګانو اوړو (تاسو کولی شئ ټول موخې یا د کیک اوړه استعمال کړئ)
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 ټوپون
- وینیلا استخراج
- د 2 نه تر 3 ټوټو چرګانو پاڼي (د وړ کیک د پاکولو لپاره)
- د ګووا بشپړولو لپاره:
- 17.5 منډې (یو کانټینر) د ګووا پیسټ
- د 1 نه تر 2 تیټو نارنج جوس (بدیل: د لیمو جوس)
- د چرګانو نری رنځ نارنج جست (د ځای په ځای کول: د نری رنځ زیږون)
دا څنګه جوړ کړئ
د کیک جوړولو لپاره:
- د تودوخه توره 375 ف (190 C).
- د مکلیال سره د جیلولر پین مینځ ته کړئ او دا د ټوکر کولو لپاره د پارچین کاغذ سره لینځئ، بیا د پارچه کاغذ پاڼې پورته کړئ. تاسو باید د کاغذ په دواړو غاړو کې د مکھن سره پای ته ورسوئ.
- د برقی تجهیزاتو په کارولو سره منځنی او یو مناسب اندازه شوی کڅوړه ترتیبوی، د هګیو سپیټونه تر هغه وخته پورې چې نرمه چوکونه جوړوي.
- د شیدو تیزول زیات کړئ او په یو وخت کې شین یو یو چرګې اضافه کړئ. د مخلوط د وهلو لپاره ادامه ورکړۍ تر هغه چې د هګۍ سپینځی سخت چوکۍ جوړ کړي. غوښه وتړئ او دا مخلوط خوا ته وټاکئ.
- په یو بل کڅوړه کې، د هګۍ رنګ د بڼلو او زرغون تر شا پورې وهل.
- په دریمه کڅوړه کې، وچ وچ عناصر یوځای کړئ: اوړه، د کڅوړو پواسطه، او مالګه.
- خپل توجه د هګۍ ګوتو سره راوباسئ. د سپتولا په کارولو سره، په نرمۍ سره د هګیو په ګوتو کې سپینو ته غوږ ونیسئ. بیا په وچو موادو کې یوځای کړئ. په پاى کې، په نرمۍ سره په وينلا کې نښلول.
- بټری د جیلال ډنډ ته وویشئ او په مساوي توګه یې خپور کړئ.
- کیک د لومړنیو تیو په مینځ کې ریکارډ کړئ او 15 دقیقو لپاره پخې کړئ (تر زرو پورې زنګ او یو غاښونه منځ ته راوړل شي پاک). په داسې حال کې چې کیک پکښيږي، یو نم چمتو کړئ، پاک تولیه کې کیبل رول ولوبوي. تولیه باید د کیک په پرتله لږ څه وي.
- کیک لرې کړئ او غوږ بند کړئ. کیک اجازه ورکړئ چې د 5 دقیقو لپاره سړه شي ترڅو چې تاسو یې وکارولی شئ. دا باید لږ څه تودوخه وي. د خندا پایلې او خواوو څخه ډډه وکړئ.
- کله چې تاسو چمتو کیږئ چې کیک بهر کړئ، د نم ډوډۍ تولیه د پوند شوي شکر سره مکه کړئ. کیک لاندی د لاندی تولیدوونکی باندی بدل کړئ. په آسانۍ سره د پارچه کاغذ کاغذ کړئ
- په تولیه کې کیک تیار کړئ. د کوچنۍ خوا سره پیل کړئ او له تاسو څخه ګوښه کړئ. کیک ونیسئ او دا ډک کړئ کله چې تاسو ډک کړئ.
د ګواوا ډکولو لپاره:
- د خواړو پروسيسر کارول، د ګووا پیس، جوس، او زیږې سره تر هغه پورې چې خالص وی او خپور شي مناسب کړئ.
- په کلکه سره کیک وپیژني او په عین وخت کې په ډکول باندې خپور شي. بیا په ټینګه سره کیک په جیلول کې راټول کړئ، تولیه د مرستې په توګه کارول او سیند لوري ته ټیټ ته ځای ورکړئ. که اړتیا وي، د پای او د وړاندې کولو وړ کولو لپاره د پایونو څخه مخنیوی وکړئ.
- د پورتنۍ بوره او غوړ په باره کې د رال، سیوم خواټ، ځای په ځای کړئ. خدمت کول
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 214 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 121 ملی ګرامه |
| سوډیم | 252 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 7 g |