د غوښینو د خوړو د خوندیتوب راز دا دی چې دوی ټیټ او ورو ورو خوري. دا نه یوازې دوی داوطلبي کوي، مګر ډیر خوندور. تاسو باید د فلار اپ مخنیوی لپاره د ډپ پینټ کار واخلئ ځکه چې د غوښیو ریبونه ډیر غوړ لري چې چټکه سوځوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 پونډه (1.8 کیلوګرامه) غوښین غوږ لنډ ریبس
- د مارینډ لپاره:
- 1/2 1/2 کپ (120 ملی لیتره) وچ سرخ شراب
- 1/4 کپ (60 ملیونه) د سویا سایټ
- 2 پاڼي (30 ملی لیتره) د سبزیج غوړ
- د 2 نه تر 3 لله لشین (منرال)
- یو چاسون (5 ملی لیتره) وچ وچ تیمم
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) مالګې
- 1/2 توچون (2.5 ملی لیتره) تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 په منځنی پلاستيک یا ګلاس کی کڅوړی کی، د غصایی موادو مخلوط کړئ. ښه ګډ کړئ.
2. ریبونه په یو سوی، غیر اوسپنې د ډوډۍ ډوډۍ کې وساتئ او په دوی باندې اچول یې واچوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ریبونه په مساوي ډول لیږدول شوي دي. د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د 2 نه تر 6 ساعته لپاره يخ وخورئ.
.3 د Preheat Grill او غیر مستقیم سلیمان لپاره چمتو کول. کله چې ځمکه ګرمه وي، پسه د غوړ څخه لیرې کړئ او په ګریل باندې ځای ونیسي ترڅو په غیر مستقیم ډول پخلی شي.
ډډه وکړئ. د 1 تر 1 1/2 ساعتونو لپاره پخلی وکړئ، هر 15 دقیقې بدل کړئ.
.4 کله چې ریب داخلي درجه حرارت 165 درجې ته ورسوي (د څو کتنو چک کولو ډاډ ترلاسه کړئ)، تودوخې څخه لیرې کړئ او خدمت وکړئ. اختیاري: تاسو کولی شئ د پخلي وخت په تیرو 15 دقیقو کې د باربیکیو سټیشن تطبیق کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې په ریبونو کې نږدې قوي وساتئ، نو دوی سوځوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1666 |
| ټول ټیټ | 127 g |
| تغذیه شوی غوښه | 52 g |
| ناڅاپه غوښه | 61 g |
| کولیسسترول | 404 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،536 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 13 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 112 g |