حموسم د پنی مغز سره

موږ عموما د hummus تمه لرله چې یو نرم ثبات ولري او هغه پلورنځي چې پیرودونکي یې په واقعیت سره ترسره کوي. د کور نسخه نسخې کله کله د چرګانو څخه یو څه کوچنۍ ټوټې لري مګر عموما یو خنډ نشته. اجازه راکړئ چې تاسو ته ووایم، سره له دې چې د خندا زیاتول یوه ښه خبره ده.

د انګورو غوټۍ د سورونو وړ خوراکي تخمونه دي که څه هم چې د پنی ټول ډولونه د لویو مقدارونو په تولید کې د حاصلاتو د ارزښت لپاره تولیدوي. دوی د پیړیو لپاره کرل شوي او په اروپا، آسیا او امریکا کې عام دي. دوی اړتیا لري چې شیل شی خو ولی معمولا د مغز لرونکو بازارونو سره بازار ته راوړل کیږي. ډیری هغه کڅوړې چې موږ یې په دکانونو کې ګورو، شیل شوي شوي دي خو غل شوي مغز لرونکي دي.

زما د ډیری ژوند لپاره زه د پاڼی سره تړلی ډیزاین سره لدې چې زه فکر کوم چې دوی د قهوه په میز کې د یوې سترې لرګي کڅوړې کې ښایسته ښکاري. لکه څنګه چې د انګورو مغز لرونکو ته چمتو کوي، ما په ډیری وختونو کې د باسیل پیسټو سایټ یا Pignoli کوکیز سره تړلي دي. تاسو پوهیږئ هغه بادام چې د بادامو اوړه سره جوړ شوي دي، جوړ شوي لکه ماراکون او د انګورو مغز لرونکو سره مینځ ته شوي؟ خندا او خوند ما د انګورو غوټۍ د پوټکي ټوټې کټګوري هم لیدلي دي. په منځنۍ ختیځ کې خواړه، دوی کله ناکله د بایللووا په اړه یو زما زما شخصي خوښېږي.

مګر دا زما سره نه وه لیدل شوی چې یا هم په غوسه کې راوباسئ یا حتی تر هغه پورې یې په سر کې ویش تر هغه چې ما د ملګري نسخه خوند و نه کړه. هو! د انګور غوټکي په کمزوري کې دي. د کټی پنیټ غوټی څخه لږ ځور اضافه ښه جوړښت مینځ ته راوړی او زه غوږ مینځل غواړم د ټولو تیږو غاړو سره. دا یو اضافی علاج کیږي کله چې تاسو د پیټی ډوډۍ سره ټوټه کړئ.

لکه څنګه چې تقریبا ټول مغز لرونکی وي، د وخت څخه مخکې لږ واړه ټول ذائق راوړي

د انګور غوټۍ

• د نور hummus ترکیبونه

څه ته اړتیا لرئ

• د وچو کارولو په صورت کې دوه ټوټې چرګانې، وچې شوې او پوزې شوې وې، یا لمنځه وړل کیږي
• 3 تڼی تڼی
• ¼ کپ تازه نیبو جوس
• 1 ½ چرګانو زیتون غوړ
• ¾ د انګور غوټۍ مغز، په نرمه توګه مینځل شوي او په ښه توګه مینځل شوي
• ¼ تاپون جغرافی
• 1 د للی لرګی، پرانیستل او مینځل
• د چرګانو نمک 1
• 3 تڼۍ
• ساده خاوره
• 1 د تیپون اجماع یا کلینټرو، په ښه توګه کټ شوی (د اضافي ګرنش لپاره نور)
• د چرګانو اوبه

دا څنګه جوړ کړئ

په مخلوط یا خوړو پروسیسر کې، د چرګانو مخلوط په مناسبه توګه مخلوط کړئ. د تنینی، د لیمو جوس، د زیتون غوړ، اوبه، ګیټی، لشین، مالګه او مستج شامل کړئ. خالص تر هغه وخته چې اجزاء اجزاوې لکه تسلط رامنځته کړي. مخلوط په یوه لوی کڅوړه کې وویشئ او په اجماع یا کیلیټرو کې ډک او اضافه شوي او د کښت شوي غاښ شویو غاښونو میوه کې اضافه کړئ. ګارنشش د پاتې پاتې اجماع یا کلینیک سره. د پیټی، نان یا چپس سره د خدمت کولو دمخه یو ساعت دمخه پوښ ​​او واورئ.

د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې)
کلوریټونه	280
ټول ټیټ	15 ګ
تغذیه شوی غوښه	2 g
ناڅاپه غوښه	5 g
کولیسسترول	1 ملی ګرامه
سوډیم	102 ملی ګرامه
کاربوهایډریټ	30 g
غذایی فابریکه	6 g
پروټین	11 g

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)