دا د خلیج ګری شوی شوی کیچ خورا ډیر ذائقه مند دی او ډاډمن دی چې هرڅوک خوشحاله کړي چې د تای ذائق سره مینه لري. دا هغه اچار دی چې د خاورې سندرغاړي کوي - یو لذتی ټیم یم پیسټ چې ستاسو په منی - غنمو یا د خوړو پروسس کونکي کې هیڅ وخت نشي کیدی. دا پیټی هم کارول کیدی شي چې د خوږ خواړه چټک جوړ کړي (کوم چې د وريجو سره ښه دی)، که څه هم ځنګل یوازې د حیرانتیا په څیر دی چې د ګل څخه خالي وي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ ستاسو د وړوکي شریب بروچټیس لپاره ځینې سکالپونه اضافه کړئ. دا اچول هم په ګرم شوي ماهي کې خورا ښه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د مارینډ لپاره:
- 1/4 پیړی جامې چمتو شوي یا لیږل شوي
- تازه لیګراش (د آسیا پلورنځیو کې شتون لري)
- 5 د پنګو لشین
- د ګوتو اندازه د جنجال یا ګالنګال اندازه
- یو نوی سرخ مرچ، یا 3/4 چاسن د سپکاوي مرچۍ
- 1/4 د ګل تازه تازه کټریټرو (تازه مربع)، پاڼي او ډډونه
- د چرګانو چرګان
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1/2 چسپان
- د تور سویا سایټ ، یا 1 1/2 طیفونه منظم سویا ساس
- 1/2 چسپان
- د شبیب پیټ (د آسیا پلورنځي کې شتون لري)
- 3 چرګان د جوس جوس
- 3 هټۍ لرونکی چاسکو نسووره شیر
- 2 پسرل پیاز (ټوټه شوې)
- د شریب لپاره:
- له 12 څخه تر 18 پورې لوی لوی زیان ته
- اختیاري: له 12 څخه تر 18 کوچنیو سکالپونو
- اختیاري: د 1/5 پیالو غوږو د شيدو لپاره د ناریل شیدو یا سخت کریم
- ګرینش: یو څو کسه
- تازه سایلنټرو (تازه کنډر) پاتی کیږی
دا څنګه جوړ کړئ
- د کوچني غلا یا غذا په پروسس کې د اجناسو موادو ځای ونیسئ او د تیل ډوډۍ خوندوب کړئ. (یا تاسو کولی شئ د لاس په واسطه چمتو کړئ - اجزاوې په اسانۍ سره کم کړئ او یوځای سره وګرځئ.)
- د کڅوړو په وخت کې د شریچ او سکروپس ځای (که استعمال کړئ) او د 1/2 څخه تر 3/4 پورې د اچول شویو موادو څخه ډک کړئ (پدې اړه چې تاسو یې څومره لوی شیان جوړ کوئ). د غنمو تیري ستاسو لاسونو سره وخورئ یا په چټکه سره د چمچ سره وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول سمندري غالۍ لیږدول کیږي. د پټو سایټ لپاره پاتې پاتې شوي ذخیره، که وغواړي، یا وروسته له هغې څخه ګټه واخلئ.
- د 10 نه تر 12 دقیقو کیچل وی (نور نه، یا د لیم جوس به د سمندري ځینو طبیعي جوسونو د لیږد لامل شي). که د لرګیو د سټی لرګیو څخه کار واخلئ، دوی د اوبو د لاری د مخنیوی لپاره د 10 دقیقو لپاره په اوبو کې واچوئ.
- ګلان منځنۍ ته حرارت کړئ. شریب د سکارو په لور وویشئ. که چیرې سکالپسونه هم جوړ کړي، سکالپسونه د شریب د کرکیل دننه ته واړوي.
- د بروچټونو څخه 8 څخه تر 15 دقیقو ګرام کړئ، یوځل مو وسوځئ، یا تر هغې پورې چې شربت ګلابي وي او ډډ وي. لومړنی وخت چې د چرګانو ځینې کوچني لیګونه یې د دوی سره وګرځوئ.
- که چیری د سټیټ چټی جوړیږی: ځای په منځنی تودوخې تودوخه په کوچنیو سټسیپونو کې ځای په ځای کړئ. د 30 ثانیو لپاره پیټی د 1 دقیقو لپاره سمبال کړئ، بیا د نارینه شيدو یا کریم شامل کړئ، چې د چټکو د جوړولو لپاره یې هڅه کوله. د چټی چک چک کړئ، که چیری ډیری غوښه ولری ډیر ډیری چینی شامل کړئ. که چیرې ستاسو د خوند لپاره هم ډیر مساوي وي، نور ناریل شيدو یا کریم اضافه کړئ. که چیری ډیر لوړیږی، د لیمو جوس زیات کړئ. د سپیسیر سټیس لپاره نور مرچ شامل کړئ.
- د خاورې له خاورې څخه د خاورې لوړېدل، پخپله پخپله پخپله یا د وريجو او د غاړې چټک سره. د لږ تازه نوي سره سره که وغواړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 238 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 47 ملی ګرامه |
| سوډیم | 871 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 9 g |