دا مسالې د کاليکي کڅوړې اچول د کرکيکي کڅوړو په زور سره د یو څه مالګې سره راټولوي او دوی ته د اوبو د ډوډۍ راټولولو لپاره یو ځای کښیني، او وروسته د ځینو موسمونو سره ځړول کیږي. دوی یو یا دوه ساعتو کې چمتو دي که تاسو غواړئ چې ژر تر ژره، یو اونۍ پورې پوښ او پوښه وساتئ) په خپله د خوندیتوب وده وکړئ! (.
دوی په دودیز ډول د بندیز چین په توګه کار کوي، یا استیناف ورکوونکي د کوریا په خواړو کې د ورته ورته وړو لوښو سره یوځای کار کوي. زه پوهیږم دوی په یو سینڈوچ کې، د ګرم شوي غوړونو سره سره، یا د کڅوړو هګیو سره په ښه توګه کار کوي. زه حتی د هغوی خدمت (د غاښونو سره، د ګوتو پاک پاکولو لپاره) د کوکټز، په ځانګړي توګه مارټینس سره پېژنم. لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ هغه وکاروئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډی کریبی ککلیټونه (هټور کور یا د انګریزی قابلی کار هم ډیر دی)
- 1 1/2 ټپونو کې ښه سمندري مالګه
- 1 تاپون بوچورو (د کوریا خلیج فلکونه، یا د ریچ مرغۍ)
- د چرګانو چای انګور
- 1 چاسچون تندل شوي غوړ تېل
- د 2 څخه تر 3 پورې د تیپسو شین
- اختیاري: 1 کڅوړه
- د میوه لرونکو تخمونو تخمونه
- اختیاري: د کوچني غوږ لرونکی لشین (منرال)
دا څنګه جوړ کړئ
- د کربی ککریټونه د 2/2 انچ ټوټو ټوټه کړئ. که تاسو د هوتوس یا انګلیسي انګریزي کارولو څخه کار اخلئ، دوی اوږدمهاله کړئ او تخمونه یې په نیم ساعت کې له مینځه وړلو مخکې وخورئ او وروسته یې د 1/2-انچ ټوټو کې پرې کړئ. (ډاډه نه ده چې کڅوړه څه ده؟ د ککبرټ مختلفو برخو لپاره دا لارښود وګورئ.)
- کټکي ککریز په یوه کالر کې په یوه لوی کڅوړه کې ځای کړئ. قابلی د مالګې سره وویشئ او په نرمۍ سره سره یوځای کړئ. اجازه راکړئ چې بادغیس له 30 څخه تر 60 دقیقو پورې وي.
- مالګې به د کڅوړو څخه اوبه وباسي. کله چې دوی ناست وو، دوی له دوی څخه ډیری اوبه ترلاسه کولو لپاره په کلک ډول ټیټ کړئ. دا په کوچنيو لاسونو کې دا کار تر ټولو اغېزمن وي. د کڅوړو ټوټې په پاک پخلنځی تولیه یا د کاغذ تولیدو رولونو ته واچوئ، او د کڅوړو یو واحد پرته د تاکونو څخه ډک اوبه د ککوګونو څخه ډیری اوبه وخورئ.
- کڅوړه په یوه منځنۍ کڅوړه کې وساتئ. د لوز اضافه کړئ، که تاسو یې کاروئ، او د ګډولو لپاره غوږ ونیسئ. مرچ فاکس، د وريجو انګور، د غوړ غوړ، او شکر شامل کړئ. ټول شیان په بشپړ ډول سره ټک کړئ. د غنمو تخمونه اضافه کړئ، که تاسو وغواړئ د دوی کارول وغواړئ، او د هغوی سره یوځای کولو ته یې غوږ ونیسئ.
- لږ تر لږه د 30 څخه تر 60 دقیقو لپاره اچول او پوښ کړئ، او د یوې اونۍ پورې. پوهیږئ چې څومره چې تاسو اچار ساتئ، لږ چانس به دوی شي.
دا میتود هم د بکسونو او ګلاب سره کار کوي. که تاسو غیر معمولی اچار خوښوم، نو ممکن تاسو د دې قانوني بڼه غوره کړئ .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 62 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 589 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |