شاید د ناروې لخوا د الوتونکو د لیدو په پرتله هیڅ خواړه نه وي. د لیف ځانګړو پیښو په اړه تیار شوي او د اوږدې مودې لرګیو سره بدله شوې، دا کاغذ پوټکي د کچالو ډوډۍ ښه توجه د مکه او شکر سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 لوی
- د Idaho رایس آلو (تقریبا 2 پونډه. د سوز، مایع وړ کچالو څخه کار واخلئ چې تاسو یې موندلی شئ)
- د چرګانو نمک 1
- د 1/4 کپ درملو کریم (یا د شیدو وړ شیدو)
- 1 چرګان مکھن (نرم)
- د شګو چینی
- 1 غوړ وړه
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی څخه تر 175 پورې ایف. آلو پالو کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ ډول سترګې او سترګې پاتې نشي. د کچالو کچالو په انچ کې ټوټې ټوټې کړئ، بیا تر هغه وخته چې د ګنډلو داوطلبۍ ته ورسیږي. د پیاوړی کچالو آله ښه ده، بیا د تودوخې لپاره 15 دقیقو لپاره په ګرمۍ توره کې ځای ورکړئ. د تیو څخه لرې کړئ وریجی (تاسو باید د ټیټ کچالو 4 فیصده ولرئ). په مالګه کې مخلوط، د درملو کریم (یا ویاړ شیدو)، مکھن، او شکر. په نیمه شپه کې ریفریجریټ او شیل ځای کې ځای ونیسئ.
- 425 ته د Preheat lefse griddle F. د کښت آلو ته د اوړو کښت کولو لپاره د پیري بلوډر څخه کار واخلئ. د باسکیټ اندازه د ټوټو ټوټې بند کړئ (د آئس کریم کریم اسکین د دې لپاره ښه کار کوي). د رال شوي کڅوړه په کارولو سره د ښه اوسپنې آستۍ سره او د اوړو کڅوړه ټوټه یا تخته، هر یو ټوټه په 12 انچ کې ګرځي. په احتیاط سره دا لار د لیفس لرګیو سره واخلئ او ګړندۍ ته په چټکۍ سره لیږدول. لوټی تر هغه وخته چې خړوبی ځایونه په کار پیل شي؛ فلیپ او بل لور ته وخوځوئ. د پاکو ټوټو تر مینځ مینځل، بیا مکھن او چینی سره خدمت وکړئ.
- لیف کولی شي د شپږو میاشتو لپاره هم منجمد شي؛ په وړو کې لیږد شوي لیفونه په ربع کې ځای کړئ، په زپ ټاپ فریزر بوټونو کې ځای ونیسئ، او منجز کړئ. مخکې له دې چې خدمت وکړو Defrost او بیا ځای پرځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 73 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 76 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |