د پروسسکوټ کارولو لپاره پنځه لارې

د نړۍ مشهوره وچه خام ډیری وختونه په ساده ډول د انتونپیسو (مخکې مخکې خوارځواکۍ ) په توګه کارول کیږي، یا پخپله پخپل ځان (شاید د ګیسسټین په نامه د پتلی ډوډۍ سترګو پوښل شوي)، یا د سلمومې د شتمنیو د یوې برخې په توګه، ډیری وختونه پنیر سره د ځوانو ډوډۍ سره د مالګې د جذبولو لپاره. او په حقیقت کې هیڅ ډول غلط نه دی چې د دې لارې څخه خوند واخلي، په ځانګړي توګه که دا د کیفیت لرونکي لوړ کیفیت لرونکي وي.

خو د پروسیکوټ استعمالولو لپاره نورې لارې شتون لري، او په ډیری بیلابیلو ترکیبونو کې د هغې واضح جالوالی څخه ( جلا مالیککوکا ذهن ته راځي: ذهني ټیټ کڅوړي د prosciutto او ساج سره تړل شوي)، دا لیست په چټک او اسانه جوړه جوړه کوي، یا هم د هغې کرایډو کارول کیږي (بې کاره شوي ) لکه څنګه چې، د نورو اجزاوو سره جوړه شوې، پکا شوي یا نده شوې، یا دا په چټک بدلون بدلوي ترڅو ستاسو په میز کې د هغې رول توپیر وکړي.