د سپک شوي بریسیک بډایټ ذائق سره، تاسو غواړئ یو باربایټ ساس چې ډیر شتمن وي او د خوړو سره ډک وي. دا کلاسيک، د روميانو پر بنسټ د باربايجو ساسس دا دى چې د تورګۍ مينه کامل کڅوړه چې د تودوخې د نښو سره سمه ده چې د باربايش برسک لپاره ډک وي. دا سټیټ وروسته له هغه چې برخی شوی او کښته شوی وی د بریسټ پر مخ ځی. دا ښایي دا غوره وي چې یوازې د دې بوتل بوتل په میز کې واچوي او هرڅوک چې دوی وغواړي ډیر اضافه کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 1/2 پیاز پیاوړی
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 2 ټوپکونه ناڅاپي مکتر
- د پیټرو 1 کڅوړی
- 1 کپ کیچپ
- د انګورو سرې
- 3/4 کپ
- خړوب شکر
- 1/2 پیاله شات
- د 1/3 پیالو مرچ چټک
- 3 پاڼي د Worcestershire sauce
- د درې میړه میپل سرپ
- 3 چرګان د نیبو جوس
- 1 ټوپون پیپرکا
- 1 چرګان وچ وچوي
- د چرګانو مرچ پاؤډ
- 2 تیمونو تور تور مرچ
- د چرګو د لرګو پوډر
- یو چاسون
- ټولسپیس
دا څنګه جوړ کړئ
1. په منځنی سایسینټ کې مکھن غوړ کړئ. پیاز او لشینګ او سټیشن تر هغه وخته پورې چې په زړه پورې وي شامل کړئ. پاتې اجزاء اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د منځنۍ لوړ ګرمۍ په اندازه یو کښیناسته راوړي. کله چې د ساس د بلب پیل پیل شي، تودوخه ټیټ کړئ او 15 دقیقو لپاره یې ټوټې کړئ یا تر هغه چې چاسۍ مطلوبه موټی ته ورسیږي.
.2 د تودوخی څخه لرې کړئ او د کارولو دمخه د 10 دقیقې لپاره سمدستي پریږدئ. که چیری د وخت څخه مخکی تیاری ونیسی، د تیاریدو څخه 7 ورځو وروسته په فرریچر کښی د هوایی کنتینر کنټرولر ذخیره کړئ.