د هینجر ستکی د غوښینو غوا غوښتي غوښه ده. دا (د نوم نوم) د ریب او برج ترمنځ مینځل کیږي. دا د ډایفرام برخه ده او د سکرټ سټ په څیر او د خوند ډک دی. د هینجر ډډ د غنمو جوړښت لري چې د ډیری لوښو لپاره لکه فجیت یا بلګوګي لپاره لوی دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 6 تر 8 اونی (160 تر 230 ګرامه) د رینجر سټکس
- 1 1/2 کپ (360 ملیونه)
- د بلامامیک سرکا
- 1/4 کپ (60 میلیونه) د سبزیج غوړ
- 1/4 کپ (60 ملیونه) د ویسټیسیریر ساس
- 1/4 کپ (60 ملیونه) اوبه
- 1 1/3 کپ (320 ملی لیتره) بوره شیر
- 1 توغندي (15 میلیونه) د بحري مالګې
- 1 کڅوړه (5 میلیونه) سویا ساس
- 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) کمه مرګه تور مرچ
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) د لشکر پاؤر
دا څنګه جوړ کړئ
- دوه غوړي / د بالامامیک سرک سره د تیلو سره دوه کپ / 475 ملی لیتره، د ویسټیسیریر سایټ، سویا سایټ، اوبه، د شورجۍ شین سمندري مالګه، د لشین پاؤر، او تور مرچ. تر هغه وخته چې د قند له مینځه وړلو سره مخلوط شي.
- په یوه جلا کڅوړه کې د 1 cup / 240 ملی لیتره د اچار مخلوط مخلوط کړئ. ځای هینجر سټکس په یوه غصب پلاستيکي بسته کې.
- د سټکونو، د مهر کڅوړه په نښه کړئ او کوټ ته وګرځوئ. د خوری ځای په فرخری کی او د غوړ لرونکی غوښه د 3-4 ساعتو لپاره.
- ځای خوندي شوی 1 کپ / 240 ملی لیتره په وړو ساینس کې. یو کښت ته راوړو او تودوخه کم کړئ.
- د 4-5 دقیقو لپاره پخپله کک تر هغه وخته چې ساس موټ وي او د چمچ بیرته ورباندې وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ډیری وختونه د پخلي پروسې په ترڅ کې اوسیږي او همدارنګه د سوځولو لپاره ګوري.
- پریښودل او د مینځلو اجازه ورکړئ. ساکر به دوام وکړي ځکه چې دا مینځل کیږي. که چیرې دا ډیره ګرمه شي، په آسانۍ سره په 1-2 ټوټو اوبو کې ډک شوی ترڅو د خدمت کولو دمخه د مخلوط کولو او بیا راټیټولو لپاره.
- د لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill.
- د هینجر څخه هاینګی پوټونه لرې کړئ او خړوب کړئ.
- په ګرام باندې غوښه ونیسئ او په هر اړخ کې د 3-5 دقیقو لپاره پخیل کړئ. کله چې سټکو غوښتل شوي رضاکارۍ ته رسیدلي وي، له ګرام څخه لرې کړئ او د تختې کولو څخه وړاندې د 5 دقیقې لپاره آرام پاتې شي.
- د هرې ټوټې خدمت لپاره یا د سټیټونو خدمت کول په ګرمو بالامیکیک چټیو سره د پورتنیو سرونو څخه راوتل شوي. د بشپړ ډوډۍ لپاره د الټیټ مسعود الوتونکو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 655 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 94 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،076 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 76 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 31 g |