Schnitzel، چې پدې معنی ده چې په آلمان کې کالیټ، په اصل کې ژور خواړه، د ډوډۍ ویټ کټیلیټونه چې په آلمان کې خورا خورا مشهور دي. نوم او مفکوره د يهودانو لخوا پور اخيستل شوې وه، او نن ورځ د اسرائيلو ماشومان په عملي توګه د چرګ سکنټيل په واسطه لوړ شوي دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 د چرګانو سږو، پخه شوي، چوري او خولې
- 1/2 1/2 د ټولو موخو سپینه اوړه
- دوه هګۍ، وهل شوی
- 1 د ډوډۍ ټوټې
- د خاک په خاطر د پوکرکا، لہسن، مالګې، مرچ او اکاډمۍ
- د تاو لپاره د 2 نه تر 3 چمټو غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د اوړو په کندې کښینۍ کړئ.
.2 د هګۍ په دوهم بسته کې هګۍ ماتې کړئ.
.3 د ډوډۍ مچۍ سره د مصالحو سره په دریمه ښکته کڅوړه کې مخلوط کړئ.
.4 چرګانو ته د چرګانو سینه وګرځوئ. په اوړو کې ډب چرګ بیا په هګیو کې وسوځئ، اضافه کړئ. بیا په موسمي کرکیله کې ډوب کړئ.
.5 د حرارت غوړ په لویو کڅوړو کې په منځنۍ تودو باندې.
6. په دواړو خواوو کې په ګرمو تیلو کې غوړ چرګ. په هر اړخ کې د 1-2 دقیقو لپاره یا د سرو زرو خړوبو لپاره ډډه وکړئ.
TIPS:
1. د چرګانو سینه وسوه نو له دوی څخه د 1/4 انچ موټرو نه زیات دي. د پونډو لپاره، د چرګانو یوه ټوټه د پلاستيکي لرګیو تر مینځ او د فلیټ غوښې د پونډر یا د رالګلو پن سره ووهئ.
2. د ښه سکیکسل کلیدي پوهیږي چې څومره وخت تیریږي. تاسو کولی شي سکینسل په منځ کې د چاقو سره چوک کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې غوښه سپین سپین ده) ګلابي نه (. سکسټیل باید وچ وي، وچه نه وي، نو له دې څخه ډډه وکړئ چې د هغې په پورتنۍ برخه کې پاته نشي.
3. تازه تاکید سویچنز تر ټولو ښه خوړلي، نو له دې امله یې امکان لري چې امکان ولري.
پوښتنو ته خدمت کول:
د اسراییلو کوچنيان د اسراییلو د ترانزیت او پټوټیو سره خپل سکیکسل خوري ، کوم چې کوچني دي، د ټوټۍ شکلونه نوډیل د امریکا د یهوديانو لخوا د اسراییلو بې پیلوټه نومیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 842 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 313 ملی ګرام |
| سوډیم | 863 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 75 ګ |